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對味就對了 第6章(2)
作者:沙沙
  她仍怔怔地望著他,沒聽到他在跟她說話,直到他舉起手指在她眼前晃動。

  “啊,對不起!你說什么?”她急忙說。

  “我是被人瞪著看過,不過還沒有人帶著憂傷的表情看過我!睉n傷?她這才發現眼角有些濕潤,忙不迭用手指抹去,“對不起,我不是故意的——”

  “我不知道你在道什么歉,”他的語氣有些緊繃,“趕快過來趁熱吃才是真的!

  “嘎?你要我吃嗎?”

  他把仍相當潔白的圍裙解開,剛才的忙碌根本沒有在他身上留下太多痕跡,“我就是要做給你吃,不然我做了干嘛?”

  他要她幫忙端菜,待坐定了,她才自問剛才究竟是在看什么,為何直到現在才看清所有菜色。

  三文魚派和雞丁沙拉她認得出;韓式魷魚拌面讓她意外,因為重辣;最后一道她沒看過。

  “這是什么?”她指著一盤烤卷。

  “面殼腸子,包了豬肉和蛋,是法國菜。”

  她越看越覺得奇怪,抬頭看卓因瀲,發現他正審視著她。

  “看出來了嗎?”

  “這些菜……都是可以自成一餐,吃了就飽的菜;而且都可以當成午餐、快餐型的拿來吃……更別說互不相配了!

  除非全國大賽故意要跌破眾人眼鏡,否則絕不可能出這種題目啊,F在的餐廳美食講究整餐來享用,菜如果沒有前后之分,也一定要整體搭配;但這些菜本身就含有太多淀粉質,根本無法和別的菜搭配。

  加上這些是套餐或小吃店就可以吃到的,連面殼腸子看起來都有點像下酒菜,而且把各國口味這樣拼湊——

  “沒錯!弊恳驗圏c頭,“吃吧,先吃再說。”

  他好像就是要等她動筷,她只好拿起筷子,先從最清淡的雞丁沙拉吃起。

  第一口下去覺得很可口,但是因為她預期會有某種大驚喜,所以感覺不免有落差。她不敢多說什么,再試三文魚派。

  這通常是早餐吃的,真的很香,酥皮加picotta起司,口感舒服極了。面殼腸子她沒試過,咬下去才知道是蒜腸,用烤的所以不油膩,卻用芥末汁沾著吃,很有新鮮感。

  最后她攪拌了魷魚面,這面看來就是手搟的,一定是他先搟好的。他放辣可不客氣,紅通通的面,魷魚和面都噃勁十足,非常過癮。

  她抬頭,怕他要拷問,但他看她每道都嘗過了,沒說什么,只拿起筷子,也開始吃了。

  他的吃相跟他的廚藝很神似,都是有條有理又優雅萬分。這種氣質到底是天生的還是后天養成的?她吃飯時慢時快,沒個章法,全看心情,勉強可以上大餐廳,但西方的規矩她還是半生不熟。

  一時間兩人都沒說話,原青看他好像不準備馬上考試,心情一放松,味覺也就敏銳多了。

  她一口又一口,本來是用分析探索的角度來吃的,但怎么吃也吃不出究竟他想表達的是什么技巧,只覺得很順口而已;吃著吃著就發現好像越吃越好吃,如果不是不好意思吃掉超過一半的分量,她可能會侵占到他的那一半。

  全部吃完了,她還意猶未盡地偷看盤中剩下的一些醬汁和酥皮渣。如果是在家里,她早就拿起來舔了。

  他也放下筷子向椅背后靠,“吃飽了嗎?”

  她其實已經過飽了,只是嘴饞而已,“飽了飽了!彼s緊說,怕自己看起來還沒吃飽的樣子。

  “那好。”他站起來收拾,她趕緊幫忙。

  她看到他有洗碗機,卻放著不用而動手洗。

  “我來我來!你做飯,我當然要負責洗。”她說。

  他看她一眼,“你在家做飯,是誰洗?”

  她只能回答:“我洗!

  “那你今天就放假放到底吧。”

  是他的廚房她當然不敢爭,只好去抹桌子,回來時他已經洗完了。

  “要喝茶嗎?”

  “真的不用麻煩——”她怎么好意思再讓他服務下去?

  “不麻煩。”他已經走開了。

  也許喝茶時間就是考試時間,她很緊張地回想,從他開火到吃完,自己到底學到了什么?

  他拿茶具回來了,看他泡茶她又看得出神,覺得整個畫面實在美極了;不是指他俊美的長相,而是他滑盅、品香的氣韻,一種好像真的很珍惜的感覺。

  茶泡好了,他遞給她,她輕啜。

  在那樣讓人心滿意足的一餐后,這茶一喝下去,簡直舒服得讓人想睡她一驚!她是在人家家里,不能忘了這是特訓!

  但他為什么一逕地默默品茶,什么都不說?

  “學長,你……要問什么,還是請你問吧!彼K于忍不住說了。

  他瞅著她,“你覺得我應該問什么?”

  原來考的是這個嗎?“當然是問剛才看你示范的心得。”

  “我并不是在示范。”

  “不是示范?”她驚說極了,“那為什么要做給我看?”

  “我不是在做給你看,是在做給你吃!

  “那……為什么不問我吃出什么心得?”

  “你吃出心得了嗎?”

  完了,自己根本是找死!拔摇瓫]有!

  他居然點頭,“好吃嗎?”

  這三個字從大師口中說出,簡直讓人匪夷所思。那么模糊籠統的雨個字,幾乎是不經心的那種形容詞,用在他的菜上好像很褻瀆。但這是他自己問的,她總不能說不好吃吧。

  “好吃!

  “那好。”他又點頭。

  她完全迷糊了,“但……學長為什么……”

  “如果你覺得‘好吃’兩個字不夠,你可以說說是怎么樣的好吃!碑斎徊粔蛄!她努力想表達自己的感覺。

  “我覺得一吃就停不下來,明明不是什么名貴的大菜,味道也不是很奇特或讓人驚奇的那種,但是我越吃就越想吃;吃到最后,忽然想到以后吃不到很可惜,所以我就越噃越慢……”

  她邊回想邊說,沒太注意修辭,說完之后感覺臉有些熱,想著自己是不是說得太露骨了。

  他笑了。她睜大眼,心里一突,這才發現自己好像從沒看過他笑過——不會吧?他沒笑過?但又好像是真的,自己真沒看過。

  他的微笑很淡,又是那么突然、那么罕見,她不禁看怔了。

  “你覺得我為什么會選那些菜來做?”

  她努力回神,“是要給我看普通的菜也可以做得很好吃?”

  “不是。那些是我平;丶矣掷塾逐I的時候,最常做的菜!

  “一次做這么多道?”

  “一次當然只做一道,累到都快昏倒了還做那么多道干嘛?”

  原來竟是他愛吃的簡餐大匯合嗎?

  當恨不得倒頭便睡,肚子卻餓得發疼時,他吃的就是這些嗎?

  “那為什么要做給我吃呢?”

  他微笑仍在,又低頭啜了一口茶,“做菜是因為想做,你還沒弄懂嗎?”

  她望著他。是因為想做嗎?

  他是在說,他就是想做菜給她吃?

  他抬眼,四目相接,她的心在怦怦跳,完全說不出話來了。




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