據(jù)下來(lái)幾日,游家欣重新思考創(chuàng)意造型,邊研究新口味調(diào)配,羅方競(jìng)則去馬來(lái)西亞出差四天,表示回來(lái)會(huì)再跟她聯(lián)絡(luò)。
游家欣算算時(shí)間,他人應(yīng)該已經(jīng)回國(guó)了,因?yàn)榻裉熳龀鰸M意的成品,急著想讓他過(guò)吃并詢問(wèn)他的意見(jiàn),她在晚餐前打電話給他——
「羅方競(jìng),是我,你出差回來(lái)了,工作都順利嗎?晚上會(huì)回家嗎?我有新品給你評(píng)鑒!顾_(kāi)心說(shuō)道。
「剛到住處不久,要整理東西,也有公事需要處理,晚上走不開(kāi)。明天還要進(jìn)公司一趟,沒(méi)時(shí)間回去,禮拜天好了!孤(tīng)見(jiàn)她精神奕奕的聲音,他不禁想去找她,看看她這幾日做出什么新成品,但仍要以公事為重,只能先緩下。
「這樣呀!沒(méi)關(guān)系,你忙!褂渭倚啦幻庥行┦,看了一眼擺在桌上的幾個(gè)成品。
因?yàn)橹浪裉煜挛缇蜁?huì)返國(guó),以為出差幾天的他會(huì)直接回家,她一早興沖沖做出各種成品,等著晚上讓他試吃。
若冰著多放兩日,即使再蒸過(guò),口感還是有些差異,看來(lái),只能等星期日重做一次。
「你晚餐吃了嗎?」她關(guān)心的問(wèn)道,既然打電話給他,不希望說(shuō)沒(méi)兩句就掛斷,想跟他多聊一些他出國(guó)這幾日的述況。
「還沒(méi),沒(méi)那么早吃。」現(xiàn)下才傍晚六點(diǎn)出頭。
「那我把今天做的新品送去給你當(dāng)晚餐,可以嗎?」游家欣脫口問(wèn)道。先前他提過(guò),就是只吃她家草仔粿當(dāng)正餐也行。
「你要送來(lái)?騎車(chē)?」羅方競(jìng)訝異她的提議,畢竟有點(diǎn)距離。
「我知道你住的地方的大概位置,我有一個(gè)大學(xué)同學(xué)就住那附近,曾騎車(chē)去找過(guò)她幾次,騎車(chē)比乘車(chē)方便,也比較快!褂渭倚啦挥X(jué)得騎車(chē)四、五十分鐘算遠(yuǎn),若他不反對(duì),很想今晚就跟他分享成品。
「你不嫌麻煩就送過(guò)來(lái),我給你詳細(xì)地址。」羅方競(jìng)輕易答應(yīng)讓她到他的住處公寓。
游家欣跟家人說(shuō)一聲,沒(méi)來(lái)得及吃晚餐,拎著試做的數(shù)個(gè)粿品便騎車(chē)出門(mén)了。
晚上七點(diǎn)半,游家欣便來(lái)到羅方競(jìng)住的大廈,搭電梯上樓。
走到他的公寓門(mén)前,她才要按電鈴,這時(shí)門(mén)板便被拉了開(kāi)來(lái)。
「哈啰!」游家欣先朝他笑著問(wèn)候。
「進(jìn)來(lái)吧!屋里很亂!沽_方競(jìng)微微一笑,示意她入內(nèi)。
幾日不見(jiàn),再見(jiàn)到她,且是她主動(dòng)來(lái)找他,他感覺(jué)心情愉快,尤其看見(jiàn)她朝他燦笑,令他一掃出差數(shù)日的疲憊。
「這棟大廈還滿高級(jí)的。」游家欣笑咪咪踏進(jìn)玄關(guān),朝客廳走去。
「還真的很亂!挂豢吹窖矍暗臓顩r,她吃驚了下。
客廳沙發(fā)和茶幾上堆了不少東西,除了散亂的書(shū)籍、活頁(yè)夾外,更多是一包包、一小袋的東西,連地上都有。
「你出差一趟,買(mǎi)這么多伴手禮要送親朋好友嗎?」她笑問(wèn),見(jiàn)一旁打開(kāi)的大行李箱,里面仍有東西未拿出來(lái)。
「不是伴手禮,是試吃品!沽_方競(jìng)開(kāi)口澄清。
他此行去馬來(lái)西亞,拜訪幾家食品商,治談進(jìn)口事宜,并帶一些試吃品回來(lái),要給公司干部們?cè)嚦裕脹Q定欲進(jìn)口的食品品項(xiàng)。
其實(shí)試吃品不須由他帶回,讓對(duì)方公司寄送便可,但他總要親自去參觀每間打算合作的廠商及其產(chǎn)品的制作過(guò)程,也由他先挑選較具市場(chǎng)性的商品,直接帶回樣品。
由父親創(chuàng)立的理亞國(guó)際為專(zhuān)業(yè)食品進(jìn)口商及代理商,主要代理亞洲食品,過(guò)去以日、韓的暢銷(xiāo)品牌為主,之后陸續(xù)代理泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓等大廠所生產(chǎn)的餅干零食及食材。
自他進(jìn)入父親公司,更擴(kuò)展不少代理品項(xiàng),甚至打算雙向操作,也將臺(tái)灣的食品推廣出去。
雖說(shuō)國(guó)內(nèi)已有一些大廠將其產(chǎn)品銷(xiāo)售至東南亞各國(guó),但仍有許多具國(guó)際竟?fàn)幜Φ暮檬称肺幢煌茝V,而理亞國(guó)際除專(zhuān)業(yè)執(zhí)行進(jìn)口食品,也包含產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),公司經(jīng)常會(huì)與頂級(jí)超市及百貨公司舉辦美食展。
公司業(yè)務(wù)內(nèi)客還包含通路規(guī)劃、產(chǎn)品上架、販賣(mài)管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流等。主要通路為百貨公司的頂級(jí)超市、連鎖超市、各大量販店、大飯店等,因此國(guó)內(nèi)亦有許多知名廠商是經(jīng)由他們公司代為操作,規(guī)劃販賣(mài)通路。
「好好喔!出國(guó)還能帶回這么多試吃品。」游家欣不禁羨慕,小時(shí)候他家就常有吃不完的進(jìn)口餅干。
「吃來(lái)吃去,還是臺(tái)灣的餅干好吃,料理也是!沽_方競(jìng)有戚而發(fā)。這也是他想積極將國(guó)內(nèi)食品推銷(xiāo)到國(guó)際的原因。
「我這趟出去也帶了不少?lài)?guó)內(nèi)廠商的餅干給幾個(gè)貿(mào)易商試吃!顾M(jìn)一步說(shuō)道,這是趟雙向業(yè)務(wù)的出差。
「我聽(tīng)你媽說(shuō)過(guò),你要你爸公司增加出代理商業(yè)務(wù),由你主導(dǎo)去發(fā)展。你這么忙,還讓你費(fèi)心我家小店的事,很不好意思!顾匆(jiàn)了出差回來(lái)的他所做的大事,不兔覺(jué)得自家生意太過(guò)渺小,竟要他幫忙,真的是大材小用。
過(guò)去,她并未深入了解他家公司的述況,先前也不曾想探問(wèn)他在自家公司做得如何,是直到兩人化解了誤會(huì),她在遇見(jiàn)羅母時(shí),忍不住問(wèn)起他的工作。
她也才特地查了關(guān)于理亞國(guó)際的經(jīng)營(yíng)發(fā)展情形,對(duì)于他進(jìn)自家公司才兩年時(shí)間就有的建樹(shù)成果,無(wú)比佩服。
羅母說(shuō),以他身為董事長(zhǎng)獨(dú)子的身分,且頂著美國(guó)名校碩士學(xué)位,就算直接空降為高層干部,相信也不會(huì)有人有意見(jiàn)。
但他卻選擇腳踏實(shí)地,從基層做起,確實(shí)接觸每個(gè)環(huán)節(jié),親自驗(yàn)證所學(xué)專(zhuān)業(yè),并一步步達(dá)成自我目標(biāo)。
他如今雖才升為營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理,聽(tīng)說(shuō)他做出的成績(jī)足以擔(dān)任總經(jīng)理一職。
不僅如此,這間他父親買(mǎi)的公寓,羅父只付了頭期款,他堅(jiān)持由他自己繳付每月的貸款。
他表示既然房子記在他名下,由他付貸款合情合理,他也有能力負(fù)擔(dān),不想平白接受父母的贈(zèng)予。
確切地了解他的成就后,她才意識(shí)到兩人之間的差距,不免汗顏。
「說(shuō)到哪去了?什么大事小事,誰(shuí)高誰(shuí)低?」聽(tīng)她叨叨絮絮一徑比較兩人的狀況,說(shuō)到后來(lái)竟然面露沮喪,羅方競(jìng)不禁打斷她的話。
「不是要我試吃新品?」他把話題拉回重點(diǎn),對(duì)于自己帶回來(lái)這堆外國(guó)餅干試吃品,他沒(méi)興趣拆封,倒是期待她帶來(lái)她所做的新品。
「喔!褂渭倚肋@才走向沙發(fā),將茶幾上凌亂的東西稍做整理后,拿出自己帶來(lái)的幾個(gè)保鮮盒。
她邊打開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)型保鮮盒邊道:「這個(gè)其實(shí)不算創(chuàng)意,但是我自己設(shè)計(jì)出動(dòng)作跟表情,試做了三次,雖然有些費(fèi)工,但比起先前做的公主要簡(jiǎn)單多了。」
羅方競(jìng)盯著保鮮盒內(nèi)三個(gè)造型的粿,唇角一揚(yáng)!负芸蓯(ài)。有創(chuàng)意。」他直言稱(chēng)贊,伸手拿起一個(gè),先仔細(xì)欣賞。
「真的?」聽(tīng)到他的稱(chēng)贊,她既訝異又開(kāi)心,還以為他會(huì)說(shuō)沒(méi)新意。
「熊貓圖案雖被廣泛使用,但也表示它受到大眾喜愛(ài),男女老少接受度高,確實(shí)餅干、饅頭、面包、蛋糕等都有人做出熊貓圖樣,但你這造型有自己的創(chuàng)意,很吸睛!顾蕾p半晌,才咬一口。
她做的熊貓粿,不單只是一顆熊貓的頭,而是整只造型,有坐著、趴著和躺著不同姿勢(shì),算有獨(dú)創(chuàng)性。
「為什么做不同色?」三只熊貓,一只為墨白色彩,另兩只皆為綠色和白色——正確來(lái)說(shuō),是用草仔粿的天然墨綠色當(dāng)主體,再貼上沒(méi)染色的白粿裝飾熊貓的白色部分。
「本來(lái)都要做黑白色,才像熊貓。但這樣外皮都是用白粿染色,別的造型也用白粿染色,我才把熊貓改做草仔粿試試感覺(jué)。你覺(jué)得哪種好?」她是比較喜歡草仔粿的外皮,但要接近動(dòng)物原色,應(yīng)該采黑白色較合適。
羅方競(jìng)拿起另一只熊貓?jiān)嚦,「做成草仔粿。綠色熊貓更有創(chuàng)意,還可以加竹葉裝飾。」他喜歡草仔粿的味道。
「這三款哪種造型比較可愛(ài)?可以拿來(lái)當(dāng)產(chǎn)品?」游家欣又問(wèn),心下高興他跟她想法一致。
「三款都好。就推出這三款熊貓草仔粿造型,做傳統(tǒng)口味——菜脯米、紅豆跟花生。」羅方競(jìng)直接替她做出決定。她這回端出的成品,無(wú)可挑剔。
「欸?真的嗎?但我還有做別的口味和造型里!」意外他一次全過(guò)關(guān),游家欣一陣心喜,接著打開(kāi)另外兩個(gè)保鮮盒。
「這些是真正挑戰(zhàn)新口味,這是用南瓜的天然色素粉染色做成桃子狀,不同傳統(tǒng)壽桃是印模的,這是手工捏岀,葉子是用鼠曲草染色的粿皮。而桃子粿皮加了壢碎的杏桃果干,內(nèi)餡是包地瓜。
「這是用紅蘿卜色素粉染色,粿皮加切碎且泡過(guò)白蘭地的荔枝果,肉餡包紅豆,這是……」她一一詳細(xì)介紹各款新口味的粿品。
她用不同天然色素將白粿染色,做出數(shù)款顏色繽紛的水果造型,有桃子、鳳梨、蘋(píng)果、橘子、西瓜等,看起來(lái)可愛(ài)又可口。
羅方競(jìng)不禁看得嘖嘖稱(chēng)奇,一個(gè)接一個(gè)吃不停。
「很好。水果造型搭配新潮口味很有意思。」他再度大贊她的創(chuàng)意,這回做出的每個(gè)成品,都令他有新鮮感。
「嘿嘿,真的嗎?」被他再三稱(chēng)贊,游家欣無(wú)比開(kāi)心,又有些不好意思,抓抓頭發(fā),嘿嘿傻笑。
當(dāng)她做出這些新品,爸媽和奶奶看見(jiàn)了,也對(duì)她夸贊一番,但她更在意他的評(píng)價(jià)。
想想從過(guò)去到現(xiàn)在,她好像第一次被他稱(chēng)贊,他還夸她是聰明學(xué)生,懂得舉一反三。以前他總罵她笨,同樣問(wèn)題教過(guò)兩、三回還記不住。
「要對(duì)自己有信心!沽_方競(jìng)笑望著她,不吝于給她鼓舞和支持,也因她確實(shí)做得很不錯(cuò)。
「那……這些水果造型新口味也都能推出?」
「有的口味需要再稍做改良!沽_方競(jìng)稱(chēng)贊完后,仍舊客觀的指出需要改進(jìn)的地方。
「這些水果造型可以釆用,但不用一次全推出。每天輪流推岀兩種,熊貓草仔粿則每天做三款,做造型粿品費(fèi)工,可提高一倍訂價(jià),但每天每款采限量推出!
「新造型、新口味是為宣傳吸睛效果,是營(yíng)銷(xiāo)噱頭,為吸引年輕人及新客群注意到『艾嬤ㄟ草仔粿』,最終目的,是要增加傳草仔粿的銷(xiāo)售量!沽_方競(jìng)再度向她侃侃陳述營(yíng)銷(xiāo)策略。
他要她繼續(xù)改良幾款新口味,下一步要討論包裝方式,無(wú)論新品或傳統(tǒng)口味,都要有新包裝,尤其日后會(huì)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)通販這一塊,吸睛的包裝也很重要,但不是要復(fù)雜奢侈的包裝方式以簡(jiǎn)單環(huán)保有特色為主。
他還要求她設(shè)計(jì)Logo,以草仔粿為發(fā)想,或她創(chuàng)新的新造型當(dāng)概念,設(shè)計(jì)專(zhuān)有的Logo圖案,重新印名片,名片背面可簡(jiǎn)單介紹鼠曲草功效,提及「艾嬤ㄟ草仔粿」的手工傳承,強(qiáng)調(diào)用料皆為天然食材。
面對(duì)他給的新功課,游家欣繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行。