沈圓圓終于踏出第一步,成功的買下了餐廳。接下來的計(jì)劃她都想好了,這次她要發(fā)揮所長(zhǎng),好好表現(xiàn)一番,讓父親知道她的能力。
一個(gè)星期后,諦瑪意大利餐廳打烊后的深夜,沈圓圓再度來到這里找俞劭凡,簽署餐廳所有權(quán)轉(zhuǎn)讓文件。
空蕩蕩的餐廳里,兩人隔著餐桌坐著,那份合約書就放在俞劭凡的右手邊。
俞劭凡為了表示慎重,身穿深灰色西裝,還打了領(lǐng)帶,戴著金邊眼鏡,齊耳長(zhǎng)發(fā)塞在耳后,俊美的臉孔正以玩味的表情觀察著沈圓圓。
沈圓圓則是一臉興奮,睜著圓滾滾的雙眼,口沬潢飛地向他解釋著合約內(nèi)容。
「買下這間餐廳,真的讓妳這么高興?」終于,俞劭凡再也忍不住,挑眉不解的問道,低沈的嗓音回蕩在只有兩個(gè)人的餐廳里面。
「不關(guān)你的事,」沈圓圓冷冷回道,還不夠,又酸酸的補(bǔ)了一句:「以后這家餐廳就是我的了,不勞你費(fèi)心,你以后只要做好你的工作就好,其它事你就別管了。」
「哈哈哈……」她的這句話引來俞劭凡一陣仰頭大笑。
「有什么好笑的?」
「看來,妳還是很在意那天的事情!
沈圓圓臉龐迅速染上一層紅暈,因?yàn)樗Z(yǔ)帶挑逗的話而想起那個(gè)吻,沒想到之前沒跟他計(jì)較,他還敢再提起!
「那天是情非得已!褂巅糠矅@了一口氣,輕聲說道。
「情非得已?!」如果凡事都可以用情非得已交代,那么那些殺人放火的壞人,也可以用這四個(gè)字來合理化罪行了?沈圓圓提高音調(diào),過大的音量差點(diǎn)掀了屋頂,幸好現(xiàn)在已經(jīng)打烊,要不然連客人也被她嚇跑了。
俞劭凡向她解釋:「跟妳說過了,薇拉是我的老朋友,有些任性煩人,所以我不得不用這種方法讓她清醒!
「你的意思是,我活該倒霉,成了你們之間的犧牲品嘍?」沈圓圓忍不住指著他的鼻子質(zhì)問道。
「對(duì)不起,」他坦然的向她道歉,又道:「那天我真的是沒辦法,才會(huì)做出冒犯妳的事情。」
他態(tài)度坦蕩蕩,彷佛這樣子再爭(zhēng)執(zhí)下去,無理取鬧的人就是沈圓圓自己了。
「算了,」她抓起簽好的合約,邊整理東西邊起身!阜凑业哪康囊呀(jīng)達(dá)成,不想再跟你吵下去了。」
語(yǔ)畢,她頭也不回的走出餐廳。
才走了幾步,卻忍不住回頭再望向餐廳,想到明天自己就成為經(jīng)營(yíng)者,不禁露出高興的笑容,對(duì)于剛才俞劭凡挑逗的語(yǔ)氣,也就不那么在意了。
fmx fmx fmx fmx fmx fmx fmx fmx
從那天之后,再也沒有諦瑪意大利餐廳了。
掛上了停止?fàn)I業(yè)、擇日重新開幕的字條,但是內(nèi)部的員工并沒有閑著。
沈圓圓的算盤打得可精了,她買下這里就是為了讓餐廳能夠繼續(xù)營(yíng)業(yè),怎么可以休息太多天呢?
她馬不停蹄地開始裝修工作,今天更是特地脫下平常的套裝,換上布鞋,穿上輕便的T恤、米白色的小直筒長(zhǎng)褲,襯得她結(jié)實(shí)的屁股渾圓緊俏。剛留到肩膀的頭發(fā)綁了個(gè)馬尾,看起來簡(jiǎn)單有型,顯得更加利落。
她知道餐廳是服務(wù)業(yè),不可能跟在辦公室里頭一樣坐著,可能要站上一整天,就算是老板也一樣。
那些員工早已知道餐廳經(jīng)營(yíng)不善的消息,現(xiàn)在總算有了新的老板,知道可以保有工作,紛紛安下心來,各守本分,聽新老板的指揮,努力打掃、整理,好為重新開張做準(zhǔn)備工作。
她要員工拆下原來的招牌,換上寫著金色發(fā)亮字體的新招牌。
新名字叫做--「好美味意大利餐廳」!
新招牌、新氣象,她可是特地找了算命師算過筆劃,才取了這個(gè)大吉大利、又好記又好寫的餐廳名字。
她得意地指揮著餐廳員工,把招牌放到她認(rèn)為最滿意的位置。
接著入內(nèi),要員工進(jìn)來,她這個(gè)新老板要好好的認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)他們,順便來個(gè)精神訓(xùn)話。
只是,她怎么點(diǎn)人數(shù),人數(shù)就是不對(duì)。
沈圓圓靈光一閃,雙手互擊,恍然大悟。原來是少了穿白色衣服的廚師,難怪總覺得有點(diǎn)怪怪的!
「廚師呢?廚師在哪里?」
侍者加上在廚房幫忙的助手一共七、八人,在沈圓圓面前排排站好,你看我、我看你,全都露出「莫宰羊」的表情來。
「沒有廚師,還開什么店。 股驁A圓第一天當(dāng)餐廳老板就大發(fā)脾氣,一家店沒有了靈魂,更別提選好日子開張大吉了。
「廚師呢?我不是說今天全員一定要到齊?」她走到外場(chǎng)領(lǐng)班前方,問道:「廚師在哪里?」
「這……我不知道耶!」
「搞什么,他不知道今天我會(huì)來嗎?」
「我不知道。」領(lǐng)班連連搖頭,一臉無辜樣。
「天啊,氣死我了!」沈圓圓咬牙切齒,又是俞劭凡!
怎么事情遇到他,就會(huì)變得如此不順利?難怪那天晚上簽約時(shí),他會(huì)笑得如此詭異。
她生氣地走到一名年約四十歲的歐巴桑面前,問道:「沒有廚師,怎么開門做生意?妳煮嗎?」
「報(bào)告老板,我是負(fù)責(zé)清潔工作的!箽W巴桑笑得好尷尬,要她煮家常菜是可以啦,可是意大利面啊,她連意大利在哪都不知道咧!
「那你呢?」她轉(zhuǎn)頭向領(lǐng)班問道,臉色已經(jīng)非常不好看了。
「老板,別鬧了,我不行!诡I(lǐng)班不斷搖頭,他可不想惹惱新老板。
沈圓圓氣瘋了,怎么就沒有一個(gè)會(huì)煮的呢?
「誰(shuí)說沒有廚師的?」
正當(dāng)沈圓圓在那邊發(fā)飆時(shí),突然有人推開大門走進(jìn)來。
「你來做什么?」揚(yáng)起的嘴角垮了下來,她沒好氣的問道。
「妳不是要廚師,廚師來啦!」俞劭凡比比自己說道。
他今天穿了一件深藍(lán)POLO衫,下面搭著一件洗到泛白、還帶著破洞的牛仔褲,齊耳的中長(zhǎng)發(fā)束在耳后,勉強(qiáng)綁起一束小馬尾,平時(shí)鍛煉有成的結(jié)實(shí)胸膛在POLO衫下若隱若現(xiàn),健壯身材表露無遺。
「你干脆不要來好了,我另請(qǐng)高明,我不歡迎會(huì)遲到的員工!篂榱私⒗习宓耐䥽(yán),圓圓故意拉下臉,冷冷地說道。
「不好意思,我有事耽擱了!褂巅糠蚕袷菦]有聽到似的,神情輕松自然的走到沈圓圓面前,微笑沉默不語(yǔ)。他每天一早都要去市場(chǎng)查看各攤販的當(dāng)季新鮮食材,這是多年來不變的例行工作。
沈圓圓仰起頭,生氣的說道:「告訴你,我不需要一個(gè)會(huì)遲到的廚師,我要的是一個(gè)會(huì)聽話的廚師!顾露藳Q心,一定要跟這個(gè)男人說清楚才行,就算他廚藝驚人,也不能這樣沒有紀(jì)律啊。
俞劭凡冷笑一聲,挑釁地說道:「難道妳在短時(shí)間之內(nèi),可以找到一個(gè)比我還熟悉廚房工具的擺設(shè),以及一切流程的廚師嗎?最重要的是,那個(gè)廚師手藝要像我這樣好,以免餐廳格調(diào)變低!
圓圓氣到不行,大聲說道:「你憑什么說格調(diào)會(huì)變低?」
「招牌上的新名字是誰(shuí)取的,叫什么好美味的?」他唇邊揚(yáng)起一抹不以為然的笑容。
「你看到啦!這是我特別算過筆劃取的,算命的說這個(gè)名字大吉大利,財(cái)源廣進(jìn)。」沒注意到他的表情,講到這個(gè)名字,沈圓圓眉開眼笑、格外開心。
「好聳。」俞劭凡搖搖頭,語(yǔ)氣帶著一股嘲弄意味。
那些排排站的員工偷笑出聲,卻又連忙掩住嘴巴,深怕新老板生氣。
「要你管。∧憧熳!」沈圓圓氣極,這可是算出來的名字耶,他居然嫌「聳」,有沒有搞錯(cuò)!她可不需要一個(gè)只會(huì)批評(píng)她的員工。
「那妳找到廚師了嗎?」
「這……」沈圓圓啞口無言,只能緊咬著嘴唇,沈思不語(yǔ)。
這是實(shí)話,要在短時(shí)間內(nèi)找出一名適合這家餐廳,同時(shí)也讓她滿意的廚師,似乎不太容易。
眼看餐廳就要重新開張,要是找不到廚師,那該怎么辦呢?難道真的要叫那名清潔工或是領(lǐng)班來煮?
更何況,開幕日期迫在眉睫。
「別忘了,諦瑪意大利餐廳在的時(shí)候,食物品質(zhì)經(jīng)由我的手嚴(yán)格控管,每道料理大家都贊不絕口。」俞劭凡語(yǔ)帶得意,講到以美食征服客人的胃,這可是他最津津樂道的事情了。
「這……」沈圓圓的眼神移到領(lǐng)班身上。
領(lǐng)班連忙快步向前,向她低聲說道:「老板,廚房的東西以前真的都是俞先生在處理的,好多客人都因此成了老客戶!
沈圓圓嘆了口氣。算了,看來在短時(shí)間內(nèi),沒有辦法找到一個(gè)比俞劭凡更熟悉廚房流程的人了,何況他的廚藝真的不錯(cuò),想起那天的那盤意大利面,她竟還感到口齒留香……
她有些下甘愿地說道:「好吧,這次就原諒你。警告你,下次下準(zhǔn)再遲到,否則不管合約怎么寫,我照樣開除你!
俞劭凡無所謂的聳聳肩,徑自走進(jìn)廚房監(jiān)督整修進(jìn)度,像是從頭到尾都是她在求他似的。
沈圓圓不禁生起一把無名火,內(nèi)心對(duì)自己發(fā)誓,只要找到新的廚師,她也熟悉了這家餐廳經(jīng)營(yíng)流程后,一定要把這個(gè)討厭的男人趕離自己的身邊。
而且,越、遠(yuǎn)、越、好!
fmx fmx fmx fmx fmx fmx fmx fmx
好美味意大利餐廳開張大吉的前一天,大家都積極的為明天的開張做最后準(zhǔn)備。但沒想到,老板沈圓圓竟然跟廚師俞劭凡吵起來了。
其實(shí),這個(gè)情形對(duì)餐廳員工來說早就見怪不怪。
因?yàn)橐郧坝巅糠簿统3T趶N房跟助手吵架,往往為了菜要怎么切、湯要怎么煮吵到不可開交,只差兩人沒拿菜刀互砍了。
所以,當(dāng)他們聽到吵架的聲音時(shí),也只能互相交換眼神,看著彼此的無奈神色。
「為何今天送蔬菜來做色拉的菜商,不是之前那家?」俞劭凡走到廚房門口,指著地上那簍甘藍(lán)菜,向坐在不遠(yuǎn)處的沈圓圓質(zhì)問道。
「那家菜商又貴又不能殺價(jià),我們?yōu)槭裁匆退麄兒献?」沈圓圓坐在柜臺(tái)邊,頭也不抬的回答。她正低頭看著帳簿,手指飛快的按著計(jì)算器,又忙碌的在另一本筆記本寫下東西。
「但是新菜商的菜比較沒那么新鮮,咬起來口感也差很多!」俞劭凡依然堅(jiān)持己見,不愿離開。
沈圓圓放下手中的帳簿,抬起頭瞪著他,慢條斯理的說道:「俞劭凡,到底誰(shuí)是老板?」
「這跟誰(shuí)是老板沒關(guān)系,跟餐廳的食物品質(zhì)有關(guān)系!褂巅糠策呎f邊走到她面前,雙手撐在柜臺(tái),露出古銅色結(jié)實(shí)的臂膀,用力在柜臺(tái)上敲了一大下,咚的一聲,讓沈圓圓嚇了一跳。
「我說過,所有采買都要經(jīng)過我同意!顾铄涞捻訚M是憤怒,似乎對(duì)她的答案很不滿意。
之前簽約時(shí)談到的其中一個(gè)細(xì)節(jié)問題,就是廚房里的東西由他負(fù)責(zé),這點(diǎn)他絕對(duì)是很在意的。
他對(duì)品質(zhì)有著絕對(duì)的堅(jiān)持,一道料理要是連自己這關(guān)都過不了,他又怎么可能將它端出去給客人享用呢?他辦不到。
「你說得倒簡(jiǎn)單,但是之前虧損連連,這本帳我花了多少時(shí)間整理,你知道嗎?」沈圓圓揚(yáng)揚(yáng)手中的賬本,咄咄逼人的說道,決定不被他的氣勢(shì)壓倒。
「這……」
沈圓圓抓到他的把柄,又道:「因?yàn)槟隳膱?jiān)持,食材要用最高檔的,什么都要用最好的,進(jìn)價(jià)成本太高,所以餐廳才會(huì)營(yíng)運(yùn)不佳,我告訴你--」
她越講興致越高昂,還舉起手指著他的鼻子,好壯大自己身為老板的聲勢(shì),忙碌的小嘴不曾停過。
「妳要說什么?」看著沈圓圓快指到自己鼻尖的手指頭,俞劭凡突然有股沖動(dòng)想一口咬下去。
「我可不會(huì)再犯之前的錯(cuò)誤!顾栈厥,雙手環(huán)抱在胸前,大聲說道。
「所以?」
她的模樣可愛極了,俞劭凡忍不住也學(xué)她歪著頭挑眉,雙手環(huán)抱在胸前,等待她做結(jié)論。
「所以,你一切要聽我的,聽到?jīng)]有?」語(yǔ)畢,她順手從柜臺(tái)抽出一份文件,交給俞劭凡!高@是新的菜色跟價(jià)目表,等一下新簽約的廠商會(huì)把相關(guān)食材送來,以后我們都跟這家廠商合作。」
新的菜色以及價(jià)目表,都是沈圓圓經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查而決定的。
餐點(diǎn)都是大眾化平價(jià)的意大利料理,以提供顧客多樣化的選擇為主,而且還另外開辟下午茶時(shí)間,飲料方面更是提供多種選擇,如咖啡、花果茶、果汁、冰砂等等,好迎合消費(fèi)者好嘗新求變的心理。
「這是什么?」俞劭凡簡(jiǎn)直不能相信自己的眼睛,連忙問道。
看看新套餐的內(nèi)容,跟他之前提供的高品質(zhì)、高享受的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)直都不一樣,那么,他當(dāng)初堅(jiān)持的一切豈不全白費(fèi)了?
「你放心,」沈圓圓見他似乎要發(fā)飆,以為他伯餐廳的生意會(huì)不好,馬上解釋!肝冶WC,這種菜單不會(huì)影響原本的生意,只會(huì)吸引更多客人上門的!
「妳就那么在意這家餐廳會(huì)不會(huì)賺錢?」
「當(dāng)然。」沈圓圓想都沒想,馬上回答道。
「為什么?」
「那是因?yàn)椤怪v到這里,沈圓圓突然住了口。
「因?yàn)槭裁?」俞劭凡下放棄,又問道?br />
「要你管啊,快滾回你的廚房去啦!」她揮揮手,不想費(fèi)心解釋,這一切全都是為了要證明自己的能力。
身為獨(dú)生女的她,面對(duì)珍膳坊集團(tuán)如此大的公司,有著一份比其它人更重的包袱,她得時(shí)時(shí)刻刻提醒自己不能辜負(fù)父母的期望。
俞劭凡意味深長(zhǎng)的看了她一眼,似乎看見她雙眼里一閃而過的憂愁,但又不想為難她。
「好,我就聽妳一次!褂巅糠矅@了口氣,決定讓步,雖然不知道她心里藏了什么秘密,但是已被她的堅(jiān)持所撼動(dòng)。
反正來日方長(zhǎng),他總有一天會(huì)知道的。