“小薇……”梅長鴻既欣慰又感動地望著唯一的女兒。他真是個失職的父親,不但沒有盡到照顧的責任,反而要教女兒體諒自己的忙碌。
梅薇眨了眨眼,不想讓眼眶的濕熱加重父親的內疚,故作輕快地道:“爸爸,我們難得有機會一起吃頓飯,不要再去想那些過去的事了。你嘗嘗看,這圣誕大餐多豐盛……”她舀起面前冒著薄煙的清湯,輕啜了口,“嗯,味道真好,醇厚而不膩,入口還有淡淡的清香,如果天天都有這么美味的湯可以喝,一定很幸福!”
梅長鴻知道女兒的心意,小薇是怕他太自責。他露出欣慰的笑容,“這道清湯是這家餐廳的招牌菜,別瞧它只是一盅湯,每一滴都是經過繁復的手續才能有這么甘美的味道,廚師的用心與天分,可以從最簡單的湯來評定!
“爸爸好像對這間餐廳的主廚贊譽有加?”梅薇很好奇地問道。
“沒錯,這間餐廳剛得到法國米其林三星的殊榮,最特別的是它的主廚——樊匡——來自臺灣,雖然年紀輕輕,卻已有大師級的水準,他所做的料理有自己獨特的風味,令人一嘗難忘。”
梅長鴻向來是個美食至上的人,無意中尋得的美味,讓他念念不忘,因此他選擇與女兒遠行到這里慶祝,而非在自家飯店的餐廳。
“既然爸爸這么推崇,我不好好嘗嘗,豈不是太對不起自己?”梅薇笑笑地回應父親的話,對她而言,與父親相聚的機會十分難得,她得好好把握。
“沒錯,小薇,我的乖女兒,人生來就是為了享受,爸爸希望你永遠能擁有幸福。”
“我會的。”梅薇與父親相視一笑,此時,滑入咽喉的清湯,柔潤地溫暖了心靈。
那盅清湯的味道,那個幸福的夜晚……
梅薇合上眼,著迷地回憶著。
“咦,小薇,你也上來啦!”一道輕盈的嗓音將梅薇喚回現實,她轉頭回望,原來是好友范希漓!班牛瑏硗竿笟!
“累了?”范希漓瞧見好友眼眶下淡淡的黑眼圈,她心疼梅薇的辛苦,卻又使不上力,這種感覺讓她好無奈。
“范范,你想如果我從這里不慎跌下去,不知道會不會上明天的頭條哦?飯店接班人不堪背負龐大債務,跳樓自殺……好華麗又可悲的死法!”說著說著,梅薇自顧自地笑了起來。
“還笑!”范希滴戳戳她的額際!澳惆。婺敲慈菀讙仐壱磺芯秃昧,好強又不服輸,活該你要累死!”
梅薇知道范范話中的含義,她是在擔心自己方才在會議上所做的保證——
給我三個月的時間,我會找出可以挽救飯店的人!
“目前飯店的狀況并不穩定,同業都對我們抱著觀望的態度,想在短時間內找到一個可以挽救飯店的人,我想不是那么簡單!狈断@煜肫饡h上那一張張不相信的臉孔,好笑的是,那些董事們個個年過半百,卻對目前的窘境毫無對策,雖然不看好小薇的保證,但在目前這種無計可施的情況下,也只好讓她放手一搏了。
“雖然有點傻氣,但是我相信——只要努力就有機會成功!”梅薇知道憑一己之力想挽救歐培山莊是件不容易的事,但只要有一絲希望,她就不該放棄。
“你決定怎么做呢?”
“范范,還記得我跟你說過——最令我永生難忘的那件事嗎?”梅薇突然提及往事。
范希漓狐疑地望向好友,“你是指……那讓你念念不忘的味道?”
梅薇曾對她提過,數年前與董事長在法國慶祝生日的那頓大餐,料理的精致與美味讓她懷念至今,可惜再也沒機會找到相同的味道。
“嗯!泵忿秉c點頭,思緒轉回數年前!澳阒绬?為了飯店,忙碌的爸爸從來沒有和我一起坐在餐桌前,好好地吃一頓飯,只有在我滿二十歲那天,他頭一次挽著我上餐廳吃飯,沒有急電,沒有外務,安安靜靜地享用我的生日大餐。那頓飯,真是我記憶里最美味的料理了!
直到現在,食物入口那一刻的感動,她從未忘記過。
而且,那料理的美味及細致,至今仿佛仍縈繞舌尖……梅薇敢肯定,那位廚師的手藝,絕對可以讓歐培山莊起死回生!
范希漓吞了吞口水,嘆道:“天啊,聽你一說,我真想體驗一下你說的好滋味……”她突然想起方才梅薇的保證!暗鹊龋愕囊馑荚摬粫恰币h去法國找那個獲得米其林三星殊榮的廚師,來當歐培山莊的主廚吧?!
“你真了解我!彪y得見到冷靜自持的好友臉上出現目瞪口呆的表情,梅薇咬住下唇,忍住笑意。
“其實,我方才在會議上所做的保證,是經過深思熟慮的。目前,我們飯店的窘境在于無法‘開源’,對于飯店來說,餐飲經營的成功與否,決定了飯店的營收,沒有營收就根本別想談其他。我想,沒有任何人愿意投資一家留不住客人的飯店!
“但是——你真的覺得那個廚師適合我們飯店?”范希漓的表情活像是聽到了件匪夷所思的事。先別說對方是否愿意放棄在法國如日中天的名聲,回臺發展,光是想到要聘請一位國際級的大廚師,這中間所需花費的財力、物力,就是一大問題。
她實在無法不擔心,好友是否因為飯店正處于危急狀態,而做出了錯誤的判斷。
“你不相信我?”
范希漓搖搖頭!爱斎徊皇,自家經營高級飯店,長期耳濡目染之下,想滿足你的味蕾,不是真材實料的廚師,還真辦不到呢。只是——”事情真有那么容易嗎?
“我已經托人打聽過,那位廚師在離開法國那間餐廳后,就失去了行蹤,唯一可以確定的是,他回到了臺灣,目前很可能在臺南落腳。所以,我決定親自前往臺南,希望可以成功延聘他來我們飯店當主后,有他掌廚的話,我想,絕對可以提升飯店餐廳的營運!泵忿狈治鲎约旱南敕,尋求好友的支持!胺斗叮嘈盼野!
“你都準備好了,我還擔心什么呢?”范希漓給她一個支持的擁抱。“身為好友的我,只能祝你一切順利了!
梅薇綻放出一抹笑容,“那么,這段時間飯店就麻煩你多擔待了,有什么事,隨時聯絡我!
“當然,有我在,你盡管放心。”