據說那是會帶給男人壓力的顏色……呂晉漢沒有說出口。
大小姐喜歡哪個顏色并不在他管轄的范圍內,長手仍在計算機上繼續紀錄重點,只是心里微微有些質疑。
白色、粉紅色,還有讓男人倍感壓力的Tiffanyblue,這三種顏色加起來,會有男性顧客想進來嗎?
“請容許我請教一個問題——蘇小姐的店是以招待女性顧客為主?”這牽涉到客源分析,得先厘清才行。
“NoNoNo!”她的聲音很輕快,答案很驚人!澳惺恳粯託g迎喔!
他的眉頭又皺了起來。是哪個男人喜歡這種幼稚——呃,是夢幻并帶點壓力的裝潢,而且還愛甜食……
蘇大小姐真的了解男人?
不過,這也不在他的管轄范圍內……
“那么,我們來討論產品好了!背蛑嬎銠C屏幕,他繼續工作!安藛紊现挥型滤締幔俊
“是蜜糖吐司!碧K蜜棠再次更正!安恢姑厶峭滤尽@只是用來當招牌的甜點,其它還有酥烤三明治、意大利面、燉飯,菜單很豐富!
“這么多種類?”商品項目越多,庫存量越大,成本也越高,尤其以餐飲業來說,食材庫存還有新鮮度的時限壓力。而且……
“招牌甜點為什么是蜜糖吐司?”他忍不住要問。
“因為這是日本現在流行的下午茶啊。我在臺灣——至少臺北,雖然也吃過幾次蜜糖吐司,但還沒看過有餐廳或咖啡館把它當作餐點主題。”蘇蜜棠非?隙ㄕJ真!拔蚁嘈湃舭衙厶峭滤井斪髡信撇忘c來規劃,一定會成功,真的!
日本流行而臺北還沒開始,所以就有機會成功……大小姐的意思是這樣?
這是什么邏輯?呂晉漢的眉頭皺得更緊了。
“還有,菜單種類雖多,但制作上都不困難喔!”蘇蜜棠補充說明,又再次保證。
呂晉漢方唇緊閉,不想回話,飛快地在鍵盤上打下一長串字。如何評斷困難或簡單?這不是嘴巴說說就好,得以制作技術、時間等的實際數字來做比較——
算了,對這位只動口不用動手的大小姐而言,什么事情都不成問題,什么問題也都不算困難。
“當然不是我自己做!”察覺呂晉漢的眉頭已經嚴重揪緊,她連忙澄清!安贿^主廚我已經找好,是我在東京時的好朋友阿康,武藏野調理師專門學校畢業,他做的每一樣料理都好好吃喔!”
料理好不好吃,也不是大小姐說了就算……唉,總之,她會不會太樂觀了些?
算了,無論成與敗都不在他的職權范圍內,他選擇忽視大小姐天真熱情的語調,低頭兀自整理重點,好一會兒才又抬頭——
“這么說來,蘇小姐想開的是……輕食咖啡店?”墨瞳鎖住她,呂晉漢根據歸納重點所得的結果,提出意見。“如果是的話,我建議可以考慮加盟連鎖咖啡館,或最近流行的蛋糕烘焙坊。”
只要準備三、四百萬的加盟金,從產品、店面、銷售等等,快速復制成功的技術與經驗,省卻自己開店的風險,以獲利面來看,反而是比較好的方式。
搜集排行前五名的餐飲加盟店相關資料。不等蘇蜜棠開口,他直接在計算機鍵入這件待辦事項。
“加、加……盟?”蘇蜜棠怔然。
被建議最好是復制、加盟連鎖餐飲店,她的心里不太舒服。不過,這不是呂特助的錯,反正她本來就只是好看的花瓶,沒有人相信以她的能力足以肩負小小咖啡店的經營壓力——
但沒關系,她還是想試,以自己的方式去試。
“方向錯了喔。”蘇蜜棠微笑看著他,語氣意外地堅定!罢埐灰偬徇B鎖咖啡店之類的事,我要的不是那些。”
那些是指哪些?正在鍵盤上來回忙碌的長指停下,呂晉漢抬頭瞅著她,等著答案。
蘇蜜棠沒有立即回答。她站起身,沿著墻邊慢慢走著,像是在沉思什么。許久之后,突然冒出一句——
“Cinderella Café!
“……”辛、辛迪瑞拉?
“Cinderella Café。”她又重復一遍,然后回頭,步伐很輕,鑲著水鉆的彩繪指甲輕撫著墻際,緩緩走向他。“我想開一間很溫暖、有魔法的店。無論是不是灰姑娘,無論有沒有王子,都可以在這里感受幸福甜蜜,即使只是短暫的幾個小時也好。”
公主想為灰姑娘開一家具有召喚幸福魔力的店?呂晉漢微怔,聽起來有些諷刺,但他竟然莫名地很想繼續聽下去。
“所以?”
“所以——”她在特助先生面前停住腳步,突然像日本人一樣彎腰行禮!罢垊毡貛臀。這間店一定要開成,灰姑娘的幸福夢想就拜托你了,呂特助!”
“這……”他微愣,隨即委婉推辭!拔抑皇翘幚磉@份企劃書……”把開店的生死決定掛到他身上?豈不是當媒人還要包結婚,他最好有這么厲害!
“表哥說你最會寫企劃書了,呂特助——”蘇蜜棠笑得很甜,甜得讓人難以拒絕!澳阋欢〞䦟懗鲆环葑屚夤珴M意的企劃書,對不對?”
“我……盡量!睙o中生有,還得言之有物、足以打動精明深算的潘老爺,這絕對不是簡單的事。
“NoNoNo!彼龜科鸱鄞,亮眸深深瞅著他!斑@樣不行喔,呂特助!
即使和呂晉漢并不熟識,但她也聽聞不少過去關于他如何企劃大型項目的豐功偉業,而她這個小小咖啡店的開業企劃書,沒理由會失敗。
何況,她早就做好一切的準備,Cinderella Café非開不可。
“一定可以。我要的是一定、絕對。”蘇蜜棠的嗓音很輕,態度非常堅定。她頓了頓,豐潤的水唇迸出讓她自己也接不上的話!胺駝t……”
“否則……”呂晉漢偏頭望她,F在是怎樣?打算威脅他嗎?
否則……否則要怎樣呢?蘇蜜棠頓住。她其實也沒想出“否則”之后要怎樣,但就是莫名其妙地沖口而出了。
怎么辦?甜甜一笑、軟聲央求幾句,以這個老招數帶過?還是也學他繃起臉?
噯,她可不擅長這個。
正慌著時,隨手擱在長椅上的手機陡然響起,她馬上接起。
“Emily?嗯嗯……我待會兒就過去……好啦,你們先玩嘛……咦?誰的地址?我剛好有,等等喔……”蘇蜜棠從長椅上的白色提袋撈出記事本,翻開內頁,邊走邊念著對方想要的數據。
她的背影很美,專人打理的波浪長發披在肩上,一身輕軟質料恰如其分地襯托玲瓏有致的身段,裙擺下的纖腿白皙柔美,貼滿水鉆的手機被握在蔥白似的柔荑間,更顯得耀眼閃亮……
但這一切都不足以吸引呂晉漢的注意。
方才蘇蜜棠急著翻找筆記本而弄亂了數據夾,幾張紙散落在地,他原本只是好意想替她拾起收好,精銳的目光卻被一張手繪的設計圖攫住。
那是一張空間設計圖,線條簡單,但畫風精細,重點是——正好以白、粉紅、淡藍三色構成的草圖,而內容的配置……不就是進門后蘇蜜棠邊走邊介紹過的方式?
而且,右下方還以黑色細字筆落款——
Cinderella Café。M。T。Su。
M。T。Su?不就是蘇蜜棠的英文名字縮寫?難道……是她畫的?
雖說偷看私人文件是不道德的事,但他忍不住迅速把拾起的其余幾頁瀏覽完畢,里面包含菜單上的餐點定價、成本分析、利潤結構,甚至還有SWOT分析都有。
這根本是企劃書的草稿,把這些數據和數據再精致化些,就等于是一份企劃書,而且還是一份頗吸引人的企劃書。
但為何蘇蜜棠會有這些資料?如果是她自己整理而成,為什么企劃書還要委托別人?
“不好意思,呂特助,我有事要先走——”甜嗓停住,幾秒后才錯愕似地喃喃自語。“啊……被發現了?”
“這是……”他揚了揚手上的幾張薄紙。
“這些啊?”她笑得不太自然,低頭假裝忙碌地整理提袋!笆俏易约赫业馁Y料!
“不會寫企劃書?”他偏著頭瞅著她,語氣非常質疑!笆钦娴模俊
與其費心找理由解釋,不如坦白承認算了。呂特助那么聰明,絕不會相信她臨時掰出來的蹩腳理由。
“喏。”她沒回答,頓了幾秒,干脆把整個資料夾都給他!凹热槐话l現,就全部給你吧!”
“慢著——”
“對不起,我趕時間!碧K蜜棠看著手表,拎起提袋,匆匆把寫著保全設定密碼的單子遞給他。“交給你了,走的時候幫我關門喔!”
走了幾步,她又回頭!耙欢ㄒ晒︵,呂特助!比缓笠膊坏人卮穑床戎鳭immyChoo超細高跟鞋,輕快地走了。
不會寫企劃書?那這迭資料到底是怎么回事?
望著遠去的姣好身影,呂晉漢沉思著,一雙墨瞳更黝深了。