那個大院她讓管理王府庶務的管事去看過,原來只容納十幾人的院子又多了聞風而來的人家,有老有小有婦孺,還有缺胳臂斷腿、眼瞎的,其共同點就是貧窮。
因為同是天涯淪落人,大家就你挪一點,我移一些,擠出房間來收容更多的人,根據牛管事回來稟報,那大院里已經擠進去三、四十口人。
蘊月光聽到之后也嚇了一跳,原先她只是想找個地方安置小裘爺兒倆和那些無依無靠的乞兒,沒想到會一傳十十傳百,跑來那么多人。
她知道自己沒有能力這么無止盡的收容下去,便尋思著給那些身強體壯的人找些活路,所以才想透過晁寂,看能不能也替這些看似游手好閑,其實是無處可去的閑漢找點事做,有了正經的事做,生活有了寄托重心,人能自立了,想的事情自然會多起來,也能往好的方向發展。
至于那些老人,所謂老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼,辦個學堂,先安置好那些孩童,婦人嘛,可以安排些漿洗、女紅的活兒給她們做……
往后鋪子開張,肉類、蔬菜都需要固定的供應商,她可以買幾個莊子,到時候征詢她們的意愿,也能把一部分的勞力往那里送。
她正尋思著,一旁的小裘被來尋他的狗剩拉到一旁說起話來。
小裘搗著平坦的胸脯,一臉的猶有余悸,「我以為夫人不用我,要讓我回去呢!
「不會吧,真要叫回去的也會是我,我笨,不像你會數數,還會認很多的字!构肥?戳颂N月光一眼,稚氣的臉蛋上都是抑郁。
兩人因為找到這活兒高興了好幾天,生怕不得主家的眼緣,被攢了回去,但是一知道這家食鋪的主子居然就是給他們房子住的菩薩夫人,兩人又不確定了。
看著兩個小子在那里你推我我推你,互推著對方讓他過來問蘊月光自己能不能在鋪子里干下去,蘊月光這時才恍然,這兩個孩子擔心的原來是這個,難怪方才小裘過來的時候一臉的不安。
她笑道:「你們安心,只要你們好好做事,認真努力,勤勞能干,我想留下你們都還來不及呢!
太陽變成一個又大又圓的火球,染紅了西邊半邊的天,坐在馬車上看著落日余暉傾瀉在兩邊的槐樹上,行人熙熙攘攘,牧羊人趕著羊入圈欄,各色食物的香味也飄散出來,天空燕兒低飛,替這小城抹上的瑰麗顏色。
回到家換了衣服,蘊月光一頭鉆進廚房,系上圍裙,驚得廚房管事和廚娘都不知如何是好,上回王爺不是發話,禁止王妃再進廚房嗎?
還是琉璃揚聲道:「你們該做什么就做什么去,別在這里礙手礙腳的。」
「我答應過要替王爺炒兩個菜,王爺允許了的。」蘊月光對下面的人從來都是和顏悅色,連大聲說話都很少。
廚娘們一聽這才放寬心。
她是答應過要替晁寂下廚,只是自從她上回拒絕晁寂求歡后,兩人便陷入冷戰,他該回來的時候也按時回來,但兩人再也不曾融洽的說上話……
這回他也不知道愿不愿意吃她煮的飯菜,接受她遞上的「和談書」?
其實先低頭也沒什么,希望他看在她搬了梯子給他下來的分上,還愿意兌現他的諾言,替她的鋪子提個名,這可是她在小城立足的底氣之一啊。
王府不缺食材,甚至比外頭市場賣得更加精致、多元,除了做水煎肉,蘊月光又炒了四樣小菜,一道是用麻醬、花生醬作為調料的雞絲粉皮沙拉,一道是用井水泡三次去了豆腥氣的干煎豆腐,一道炒筍尖片,用肥嫩的竹雞加上黨參、黃耆、去核紅棗等,放在瓦罐中煨燉,做了個參耆竹雞湯。
甜點嘛,因為晁寂說過不吃甜,所以她就做了一道英式司康,只要面粉、蛋、牛奶,塑型后在面團上涂上蛋液,搭上她自己做的蘋果醬。
當蘊月光從廚房出來回到正院的時候,晁寂已經回來洗漱好,坐在羅漢椅上看書了,也不問她去了哪,好像真要落實她說的搭伙吃飯過日子的夫妻。
老實說,他真是個美男子,五官立體,一雙眼睛如點漆,整個人彷佛會發光似的,此時他專注的眼神,手里端著茶碗,俊秀又帶剛毅的面容半隱半遮,更顯出幾分神秘感。
「王爺回來了!顾乳_口道。
「我聽說你下廚了!龟思盘а,臉色不變。
如今還是熱,她穿一件丁蓮花雙色暗花交領輕羅長衫,烏黑的頭發利索的館了簡單的百合髻,面色秀美、膚白如雪,一雙玄月眉更顯幾分溫柔。
「妾身答應過爺要給你做吃的,爺可要讓人傳飯了?」沒繼續追究她用了廚房的事,也沒有窮追不舍兩人「相敬如冰」的日子,所以這是翻篇了?
「鋪子看好日子了?」他挑眉問道,看著她因為自己緩和了臉色,大大的眼睛彎起,如灼灼獨艷的盛開牡丹。
他與她說話,她這么高興?
「在九月十八日!顾o了琉璃一個手勢,她轉身出去,很快就讓小丫頭們把膳食送了上來。
先是小火爐,架上銅鍋,淡淡的熱氣蒸騰而起,耳邊聽著滋滋烤肉聲,看著就有趣。
晁寂起初以為就是一般的烤肉,只是對于蘊月光會端出這樣的菜色感到訝異罷了。
他們成親至今,很少見她下廚,因此對她的手藝抱持著懷疑,這真的能吃嗎?但香味又實在濃烈,勾得人饑腸轆轆。
幸好蘊月光不是晁寂肚子里的蛔蟲,不知道他現在的想法,要不然肯定不讓他吃了。
這次調味她是下足了工夫,銅盤凹槽中那不起眼的湯水才是真正水煎肉必備的「神水」,論好吃的程度,只會比起她在鋪子里調的更加鮮美。
蘊月光替他夾了一筷子的蝦子,一入口,那彈滑多汁的鮮美滋味瞬間就裹住了舌尖,一咽下肚,晁寂頓時眼睛一亮,怎么會這么好吃?
接下來蘊月光給他挾的是羔羊肉,潤玉般的油脂和一層紅潤的精肉,肉的香醇,搭配柔軟口感,挾一塊送進嘴里,油脂、湯水、肉汁融為一體,滿口都是馥郁的鮮香。
「你也吃吧,想不到這水煎肉鍋這么吃!」和傳統的烤肉鍋不同,這肉更加濕潤多汁。
最后的拌飯,配料有海苔碎、香菇、小蔥、黃豆涼粉、腌烤過的豬五花肉片、兩個黃澄澄的雞蛋、蘑菇、花椒醬,還加上香甜飽滿的香梗米,用湯勺均勻地拌在一起。
晁寂從來都不是注重口腹之欲的人,這一頓飯他不僅把一鍋肉菜都吃個精光,還有些意猶未盡。
晁寂很是心滿意足,「沒想到王妃的廚藝這么好。」往后他應該還有機會吃到她煮的菜吧?
蘊月光把一旁的斗彩盤子端過來,上面放了小巧可愛的司康松餅和自制的果醬,就連斗彩挖勺都給擺好了。
「知道王爺不喜甜點,這是不甜的司康松餅,要從中掰開,抹上果醬,搭配著吃味道更好。」
既然她都說不甜了,先前的飯菜都好吃,不如也嘗嘗。
就著蘊月光抹上蘋果醬的司康餅,晁寂吃了一個,彈彈軟軟的,十分有口感,盤子里也就三個小餅,不到三兩下,他就吃了個干凈。
蘊月光露出小狐貍般得逞的微笑,「王爺喜歡,那么爺答應的匾額……」
晁寂放下茶碗,沒去追究她的小心機,爽快的讓人拿來筆墨。
蘊月光替他鋪了紙,只見他蘸了墨汁,大筆一揮,筆走龍蛇、力透紙背,「一鍋食肆」四字立刻就成了,放下筆后,拿起瓦面滿琢精美勾蓮紋的玢王玉印,沾上朱砂印泥,蓋了上去。
動作行云流水,一氣呵成,他喚來梅雪林,「墨汁干后讓人送去裱楷!
「是!姑费┝止Ь吹耐肆顺鋈。
「謝謝王爺的墨寶。」蘊月光福了福身。
「我說過了,我們是夫妻,不需要說謝!龟思趴粗澇稍卵赖拇笱劬,發現自己現在能看得懂她是真開心還是假高興了,剛才他剛進門的時候雖然在笑,可那笑意看著很表面,根本沒有達到眼底,現在,她的眸光卻像星星般閃著亮芒,這才是她真心的笑容。
蘊月光的心像日光般晴朗,捫心自問,人心都是肉做的,她一直排斥他,是為了后院的勾心斗角,可她也知道,這里是納妾合法的年代,身為親王的他真的想要,還能再娶上四個側妃、無數的小妾,以他目前的后院美人數量,還真是不夠看。
她現在是坊王妃,晁寂對她這個正妻也不算差了,只要她提出來的要求,他就算無法做到全盤接受,但都可以商量,而且也是他讓步的時候居多。
晁寂只是和一般的古代男人沒兩樣,他有什么錯?
是她來錯地方,往后……對他好一點吧。
「妾身的性子說不上好,在言語上有時得罪了王爺,還請王爺大人大量。」
她是個知錯就改的好孩子,既然知道錯了,就要誠懇的道歉。
話都說到這分上了,晁寂也不是那種小雞肚腸的人,再說都吃了她親自煮的飯菜,不比飯館酒樓的廚子差,甚至更好。
「你做的飯菜好吃,往后多弄些吧!顾囊馑际峭笏呻S意的用廚房,解禁了?YA!
蘊月光笑著應下,讓丫頭們來把碗碟給撤了。
「要沒什么事就安置吧!顾馈
蘊月光怔住,她想要不要收回方才對晁寂的那點好感。
「王爺沒有公務要批示?」
「我偶爾也該歇個兩天!
也的確是,自從他來封地都過大半個月了,這么長的時間,蘊月光也感覺得出來晁寂真的很忙,明明是個王爺,弄得活像她原來世界的上班族,晚上還經常性的無償加班,可見想當一個百姓理想中的王爺也不是那么容易。
可萬一他又有什么生理需求,都說事不過三,她若再次拒絕,會不會就撕破臉了?那可不行,她的鋪子還沒開張,腳還沒站穩,手頭上雖然攢著賣鋪子產業的銀兩,但是坐吃山空是很現實的事。
再者,她是王妃,出行不方便,可作為鋪子的東家,她就得去巡視鋪子,這種拋頭露面的事對她來說的確有點不方便,現在晁寂不說話,不代表以后不會說話,所以除了要找一個信得過的掌柜之外,和晁寂保持良好的上司下屬關系也很重要。
所以就算不愿意,她是不是應該哄哄晁寂?可……該怎么哄?
哄人還真不是蘊月光的專長,一開口就是硬邦邦的瑣事。
「要不,王爺先歇下,過兩日鋪子便要開張,店里需要大量的優質羊豬肉和新鮮蔬菜,妾身想麻煩牛管事看能不能聯絡上專門畜養的牧羊人家還是養豬戶,另外,得在莊子里弄個大棚種菜,這樣也算有了穩定的供給。」要開店,瑣碎的事情太多了。
對于大棚,晁寂不陌生,皇室里有的是「火室」來生產不當季的蔬菜瓜果,雖然產量不多,多是蘿卜白菜之類的,有時還能在早春收上一波春韭,要是照她所言,大棚和火室應該是差不多的東西。
「這種事吩咐下去就行了,不需要你操心!龟思沤涌诘。
果然是王爺會說的話。蘊月光腹誹著,嘴上卻道:「啊,我想起來了,鋪子里的沾醬還不夠多,秘制醬料也得多做一些出來,幾個大缸也不知夠不夠?」
她想做的可多了,為因應客人多元化的口味,除了秘制醬料,也打算多做幾種調醬,讓客人自己去選擇。