連君軒滿不在乎的打了個(gè)哈欠,眼角掃過楊柳兒,見她一臉糾結(jié)苦色,心思一轉(zhuǎn)就猜到了大半,于是裝作不經(jīng)意開口問:“楊大哥,你那鋪?zhàn)悠饺丈馊绾危M(jìn)項(xiàng)好不好?”
楊志正犯愁,聞言就隨口應(yīng)道:“生意自然是好的,我們大師傅的手藝不敢說整個(gè)大宇拔頭籌,但起碼在甘沛是數(shù)一數(shù)二的。每日最少賣百十只燒雞,二三兩銀子的進(jìn)項(xiàng),一月怎么也有六七十兩!
“這進(jìn)項(xiàng)確實(shí)不錯(cuò),你們掌柜打算兌多少錢?鋪?zhàn)拥仄ひ惨黄鹳u嗎?”
他這話一問出口,不只楊志,連楊杏兒都聽出他有意兌下鋪?zhàn)恿,楊柳兒更是兩眼放光,心里大喊默契萬歲,甚至恨不得抱住他親上幾口。
連君軒被楊家兄妹看得臉皮灼熱,干咳兩聲后趕緊說道:“你們也知道連家的產(chǎn)業(yè)我沒有插手的余地,這些日子正好琢磨著要找個(gè)買賣,賺點(diǎn)零用錢。若是燒雞鋪?zhàn)硬诲e(cuò),我就打算兌下來!
“真的?太好了!”楊志第一個(gè)歡喜叫好。新東家是弟弟的同窗,所以他肯定不用重新找活計(jì)了,這真是天上掉餡餅的好事。
“吳掌柜要回老家,什么雜物也拿不走,鋪?zhàn)、地皮,連同烤爐用具一同出兌。他喊價(jià)是三百兩,但還有商量的余地!睏钪菊f到一半又皺了眉頭,“只不過我們鋪?zhàn)拥拇髱煾的昙o(jì)大了,也要跟著掌柜一同回鄉(xiāng)!
燒雞鋪?zhàn)淤u的就是個(gè)口味和名聲,掌勺大師傅就相當(dāng)于定海神針,他也跟著掌柜走了,鋪?zhàn)由饪隙ㄒ苡绊,誰兌回去都要面臨生意下滑的風(fēng)險(xiǎn)。
眾人想到這一點(diǎn)都像冷水潑頭,齊齊收了喜意,又打蔫了。
連君軒原本也沒打算那鋪?zhàn)淤嶅X,不過是出面替楊柳兒做幌子,這會自然就看向楊柳兒,不知她收如何應(yīng)對。
楊柳兒倒是沒讓他失望,笑嘻嘻的敲了敲桌子,惹得眾人都望向她,這才說道:“大哥,你跟著大師傅學(xué)了這么久,想必手藝也學(xué)會七八分了吧?即便燒雞味道差一些,也不會差太多。再說了,連大哥兌了鋪?zhàn)硬灰欢ň鸵^續(xù)賣燒雞啊,可以稍稍換一下,照舊大把賺銀子。”
“怎么換?換成什么?”眾人都是疑惑的急急問出聲。
楊柳兒卻是笑咪咪站了起來,扯著姊姊跑去廚房,鼓搗了好半晌,最后姊妹倆端了一只青花大瓷碗出來,碗里放了大半翠綠色的長條面塊,中間擺了一顆切成八瓣的熟雞蛋,碗邊還有五六片雞胸肉、幾片菜葉,通通浸在湯汁里,怎么瞧都讓人食欲大增。
“這是我前些日子琢磨出來的燒雞面,本來想給家里人解解饞,沒想到今日派上用場了。連大哥、大哥,你們快嘗嘗看味道如何?”
楊柳兒嘴巴刁是人人皆知,但凡她準(zhǔn)備的吃食都是難得的美味,聽到她這么說,楊志和連君軒也不客氣,一人分了半碗就吃了起來。
綠色的面塊里不知道加了什么,咬一□格外爽滑有彈性,再配上雞胸肉,鮮香的湯汁,當(dāng)真別有一番風(fēng)味。
“這湯汁是用燒雞骨頭熬的?”楊志咽下一口就迫不及待發(fā)問。
楊柳兒得意的兩頰酒窩深陷,脆生生應(yīng)道:“當(dāng)然了,原本我以為用鮮雞湯更好,但時(shí)間來不及了,就把大哥拿回來的燒雞拆下骨頭熬湯,沒想到味道也很不錯(cuò)!
楊杏兒也很是興奮,接話道:“大哥,你看鋪?zhàn)淤u這面塊怎么樣?頂餓不說,還一樣吃了燒雞!
不過有一句話她聰明的沒有說出口,燒雞既然加入了面碗,比起單獨(dú)食用,對于味道的要求就沒那么嚴(yán)格了,即便大師傅回鄉(xiāng),楊志的手藝也足以應(yīng)付。
楊志沒有說話,只笑著望向連君軒,不想連君軒只顧著低頭吃面,急得楊柳兒偷偷伸腳踢了他一記。
連君軒隱下嘴角的笑意,好似嚇了一跳一般猛然抬頭,末了才恍然大悟般應(yīng)道:“這燒雞面應(yīng)該會好賣,不如那鋪?zhàn)游页鲢y錢兌下來,平日就交給大哥打理,待賺了銀錢就一人一半,如何?”
“這可不行!”楊志雖然在外面謀生多年,性情圓滑精明,卻不是貪心的人,聞言趕緊擺手拒絕,“我做活拿工錢就好,怎么能分一半,這太多了!
連君軒卻是一揮手,極霸道的道:“我平日也沒空閑打理鋪?zhàn),不過是出份本錢,掛個(gè)名字。大小事情都要你張羅,分一半進(jìn)項(xiàng)是應(yīng)當(dāng)?shù),你若是不答?yīng),我沒有什么信得過的人手,這鋪?zhàn)右膊荒軆读!?br />
楊柳兒也是趕緊勸道:“大哥,你就應(yīng)了吧。一人出力一人出銀錢,進(jìn)項(xiàng)對半分也說的過去,頂多以后你多上心,鋪?zhàn)蛹t火了,大家就都多賺錢了。”
楊志想想小妹說的有理,又實(shí)在舍不得這“當(dāng)家作主”的機(jī)會,于是就應(yīng)了下來。
這一下眾人都有些興奮,楊志還和連君軒約好明日去鋪?zhàn)永锟匆豢,楊柳兒就同姊姊一起琢磨如何改進(jìn)燒雞面,力圖節(jié)約成本又要味道好。
這一晚,少年少女們都差點(diǎn)失了眠,翻來覆去的夢里都如同院子里的玉米堆一般,金燦燦一片……
第二日一早,楊柳兒趁著家里人不注意,偷偷從樟木箱子里翻出那一百五十兩銀票塞給連君軒。
連君軒見她眼睛骨碌碌的轉(zhuǎn)著,生怕被家里人發(fā)現(xiàn)的模樣,忍不住好笑逗弄道:“我這次算不算幫了你一個(gè)大忙,你想怎么謝我?”
楊柳兒皺了小鼻子,極想賞他兩個(gè)白眼,但礙于還要他添上另一半的本錢,只得委曲求全的試探道:“給你包兩頓餃子?”
連君軒雙手抱了胸,極得意的搖頭,晃得發(fā)冠上的金翅小球顫個(gè)不停。
楊柳兒氣惱的噘了嘴巴,偷偷嘀咕,“有錢人就是小氣,斤斤計(jì)較!
連君軒眼里笑意更濃,低頭湊過去說道:“先前答應(yīng)的那套衣衫,我要師兄那個(gè)立領(lǐng)繡竹節(jié)紋的式樣,另外再加一只荷包!
楊柳兒不情不愿的應(yīng)了下來,末了惡狠狠地道:“既然給你謝禮,我就不跟你客氣了。以后鋪?zhàn)拥氖找,大哥拿一半,剩下一半我們平分。我會記帳的,你別想賴帳!
連君軒心愿達(dá)成,無所謂的揮揮手,“都給你了,我不差那幾兩銀子。”
“那怎么成?親兄弟明算帳,總之我給你記帳了,說不定你將來什么時(shí)候還能派上大用場呢!睏盍鴥赫f風(fēng)就是雨,進(jìn)屋就忙著裁紙釘賬冊,連楊志出門都沒送一送。
連君軒看了只覺好笑,就算連家人都把他當(dāng)成眼中釘肉中刺,但將來分家或者他成親總會分給他一份產(chǎn)業(yè),他真不把這個(gè)小鋪?zhàn)拥倪M(jìn)項(xiàng)看在眼里。
但他卻不知道,楊柳兒居然一語成讖,在將來的某一日這些他曾不屑一顧的銀錢,幫他保住了男人的顏面和尊嚴(yán)……
中秋月圓人也圓,作為傳統(tǒng)節(jié)日,中秋是除了過年之外,百姓們最重視的一個(gè)節(jié)日了。
再清貧的人家也要攢出幾文錢進(jìn)城割一條肉,買上幾塊最便宜的青紅絲月餅分給孩子們打打牙祭。
特別今年托了兩場及時(shí)雨的功勞,玉米算是豐收,家家戶戶、房前屋后都掛滿了等待風(fēng)干的玉米棒子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,分外喜慶又滿足。
“都來瞧,都來看,本店新進(jìn)上好的杭綢、松江布,價(jià)錢便宜。
“賣胭脂水粉、妝盒首飾哩,討好婆娘的必備佳品!”
“好吃的月餅啊,豆沙餡、五仁餡,買二斤送半斤啊!”
甘沛縣城里比起往日也熱鬧許多,各條街路上人來人往,小販和商鋪伙計(jì)們奮力叫賣著,指望從腰包鼓了的農(nóng)人手里多掏些銀錢出來。
前幾日,連君軒剛以二百八十兩的價(jià)格把吳記燒雞鋪?zhàn)觾读讼聛,吳掌柜惦記家里生病的老妻,拿到銀錢的第二日就同大師傅結(jié)伴回鄉(xiāng)了。
楊志這個(gè)大掌柜走馬上任,鋪?zhàn)永锏娜耸秩w留用,又拿著砍價(jià)砍下來的二十兩銀子添置了許多碗盤,趁著過節(jié)的熱鬧勁,楊家鋪?zhàn)右猜槔拈_張了。
白瓷青花大碗裝了翠綠色的燒雞面塊,淺口青碟子里盛了紅通通的辣油,白生生的小瓷瓶里裝了醬油、醋、細(xì)鹽,隨時(shí)備著給口味重的食客自己調(diào)味。另外還有一只只巴掌大小的瓷盤羅列在柜臺上,裝了脆生生的麻辣小黃瓜條,又韌又香的醬油蘿卜干,還有小蔥拌豆腐、熗拌土豆絲、紅油豆腐干、蒜香海帶絲、芹菜花生米等等十幾個(gè)品種的小菜,只要扔上兩文錢就能端一迭。
甘沛這里因?yàn)闅夂蛟,大多種植麥子,飲食受影響,幾乎人人都喜歡吃面食,喜吃大塊肉、大碗酒,但百姓日子窮苦,極少有人舍得花幾百文買只燒雞回去。
而楊家的燒雞面,面色翠綠,新奇又好吃,燒雞肉塊香噴噴,一大碗才賣十五文,再來上兩碟爽口又咸香的小菜、一壺老酒,一家老少幾口,或者三五清貧好友坐在一起吃喝,當(dāng)真是實(shí)惠至極。
所以幾乎是一推出來,鋪?zhàn)永锞涂退圃苼,而且隨著口碑傳揚(yáng)出去,生意更是越來越紅火。
楊志第一次做掌柜,自然有很多照顧不到之處。但他腦子靈又會說話,為人也不像吳掌柜那般吝嗇,這桌送碟小菜,那桌添兩塊雞肉,就是有些難伺候的客人也被打點(diǎn)的樂呵呵。
楊山惦記鋪?zhàn)由猓泵Π烟锢锏挠衩捉斩捠岸藓,又翻地種下麥種,然后就拉著楊田跑來“站腳助威”,后來見兒女們都極能干,把生意做得又好又順利,他放心之余,心里倒有些不是滋味。
他這爹當(dāng)?shù)模媸窃絹碓經(jīng)]存在感了。不過轉(zhuǎn)瞬想起某個(gè)人、某些事,他又精神抖擻的回家去了。
楊柳兒在鋪?zhàn)永飵兔,連君軒自然也是常!按篑{光臨”,而通常楊柳兒也都毫不客氣的指使他幫忙做活。
楊柳兒想得很好,這鋪?zhàn)佑兴姆种坏氖找,身為大股東,為自家生意貢獻(xiàn)力量,這是理所當(dāng)然的。
但楊志和楊杏兒卻不這么想,暗地里把小妹好好數(shù)落一遍,末了又多請了一個(gè)伙計(jì),楊柳兒就被留在家里照顧父親和四叔的一日三餐了,連君軒也跟著很少出現(xiàn)了,兄妹倆見了都松了一口氣。
待鋪?zhàn)由庾呱险,楊杏兒也不再常去了,畢竟她一個(gè)閨女不好一直待在鋪?zhàn)永,萬一被哪個(gè)地痞無賴的扯住,摸了摸小手,她的名聲也完了。