周睿出差以后,余疏影的生活也沒有什么大變化,她照舊在學(xué)校、展館、西餐廳之間往來,每一天都過得很充實(shí)。
在此期間,余疏影跟斯特的員工都混熟了。她發(fā)現(xiàn)他們不僅對(duì)美酒有著深厚的認(rèn)識(shí),對(duì)美食亦異常敏銳。周睿的助理告訴她,“美酒和佳肴本來就是絕配,只能品嘗美酒的人叫做酒鬼,只會(huì)品嘗佳肴的人叫吃貨,懂得欣賞美酒和佳肴的人才是真正的美食家!
“有道理!”余疏影贊賞地豎起了拇指,她慢慢地回味著,突然覺得這句話有點(diǎn)熟悉,好像在哪里讀過。恰好有幾個(gè)客戶一起走進(jìn)了展位,她忙著接待就沒有多想。
在展館幫忙比跟著周睿要忙碌好幾倍,有時(shí)候遇上難纏的客戶更是勞心勞力,唯一讓余疏影感到快樂的,是她每晚都可以準(zhǔn)時(shí)上嚴(yán)世洋的烘焙培訓(xùn)課。
不知不覺地,烘焙課程已經(jīng)過半。趁著周末,余疏影早早就占著廚房,有模有樣地?cái)[弄著一堆原料,再次嘗試做焦糖布丁。
文雪萊起床后,剛走出臥室就嗅到濃濃的焦糖味,她快步走到廚房,看見里面煙霧彌漫,立即說:“影影,你又忘記打開抽油煙機(jī)了!”
余疏影沒有控制好火候,此際正手忙腳亂地翻攪著即將糊掉的焦糖,她嚷嚷,“完了完了,我的焦糖!”
文雪萊走過去把抽油煙機(jī)打開,再將爐火調(diào)小,語氣無奈地說:“我都說你不適合做這種事,你就是不相信,你看看你把廚房弄成什么樣子了!
“我已經(jīng)有進(jìn)步了!庇嗍栌吧钌畹匚丝跉猓荒樚兆淼卣f:“您沒覺得我煮的焦糖比上次的要香很多嗎?”女兒一時(shí)半刻也讓不出廚房,文雪萊叮囑她不要把廚房燒掉,隨后就回臥室換衣服,直接到外面買早餐算 了。
母親出門以后,余疏影繼續(xù)在廚房忙碌。剛把烤箱預(yù)熱到一百六十度,門鈴就響了,她胡亂地擦了下手,急匆匆地走去開門,一邊走還一邊自言自語,“這么快就回來,媽是沒帶錢嗎?”
余疏影打開門,看見站在門外的周睿時(shí),她有幾分驚訝,“怎么是你?!”
相較于她的驚訝,周睿從容得多。他說了句“早”,隨后就把她擠開,熟門熟路地走進(jìn)她家。
“你出完差啦?”余疏影將大門關(guān)上,又說:“來找我爸嗎?他去晨跑還沒有回來。”
“昨晚回來的。我知道,我剛在樓下遇見雪姨了。”
她“哦”一聲,“那你先坐坐!
屋里的焦糖香味仍未散去,周?戳丝此巧泶虬,問道:“你在煮東西?”跟著余疏影進(jìn)了廚房,看見里面那一片不忍直視的混亂,他有點(diǎn)懵,“怎么回事……”
廚房的地板積著小灘小灘的水跡,料理臺(tái)上那些砂糖、蛋清、布丁粉胡亂地堆著,模具、打蛋器等烘焙工具同樣亂七八糟的,而用不完的黏糊糊布丁液正順著沿著料理臺(tái)一點(diǎn)一點(diǎn)地滑到洗碗盆里。
余疏影挽起衣袖繼續(xù)往烤盤灌水,“我在做焦糖布丁!
周睿知道她在做焦糖布丁,卻不知道這丫頭居然是毀廚高手。被灌進(jìn)烤盤的水沒有起煙,他提醒她,“水不夠熱。”
“?”余疏影茫然地回頭,“那要多熱?”
周;卮,“八十度左右!
余疏影用溫度計(jì)探了探水溫,才四十來度,“那我得重新燒開水!敝茴I锨坝^察了一下,“你的布丁液放得太滿了,水要多燒一點(diǎn)!
余疏影歪著腦袋打量,好像真放太滿。她繼續(xù)往電水壺里裝水,聽著接連不斷的水聲,她突然記起周睿廚藝也沒比自己好多少,不由得悄悄估算他的話可以相信幾分。
察覺她好奇地看著自己,周睿問:“怎么了?”
“你好像很懂啊……”難道他也偷偷地參加了培訓(xùn)班?
對(duì)上余疏影那探究的目光,周;卮,“我上次跟你說過的,我們酒莊的品酒師曾經(jīng)是法國(guó)一家星級(jí)飯店的御用甜品師!
余疏影忽然想到,且不說這位品酒師,周睿在素有“甜品之都”的法國(guó)待了幾年,多多少少也會(huì)被耳濡目染吧。想到這里,她略帶期待地問:“那你會(huì)做甜品嗎?”
周睿頓了半秒,繼而回答,“不會(huì)。”
原來他在法國(guó)這些年都白過了,虧他剛才還一副烘焙大師的樣子。不過這是正常的,嘴上說說誰都可以很專業(yè),換她來指點(diǎn)別人也是一件易如反掌的事情。只是,要她按著這些步驟實(shí)踐,那可能就是毀廚性的災(zāi)難 了……
就在她暗自思量的時(shí)候,周睿無聲地走到烤箱前,自顧自地旋轉(zhuǎn)著溫度旋鈕。
聽見按鍵聲音響起,余疏影便轉(zhuǎn)身湊了過去,發(fā)現(xiàn)周睿把溫度降至一百五十度,她緊張地說:“哎呀,你不要來搗亂!”
余疏影正想將溫度調(diào)回去,周睿捏住她的手腕,“這溫度足夠了!
“但是……”余疏影差點(diǎn)把嚴(yán)世洋供了出來,幸好她反應(yīng)夠快及時(shí)改口,“書上說是一百六十度!
周睿淡淡地說:“書上說錯(cuò)了!
將手腕抽回來以后,余疏影一邊戴上隔熱手套,一邊回想自己有沒有記錯(cuò)?匆娝桓狈稚竦臉幼樱茴⑺形创魃系哪侵皇痔讑Z過來,“讓我來!
把烤盤推進(jìn)烤箱后,他把時(shí)間旋鈕轉(zhuǎn)到三十五分鐘。余疏影后知后覺地說了聲“謝謝”,隨后招呼他到客廳坐。
由于父母都不在家,她只好暫且放下亂糟糟的廚房,給客人泡茶。周睿也沒跟她客氣,接過她遞過來的茶盞,呷了一小口就輕蹙起眉頭。
余疏影很少泡茶,茶葉是胡亂從茶葉罐里挖出來的,留意到周睿那表情,她問:“茶葉壞了?”
“這么好的茶葉,被你泡壞了!彼Z氣中有幾分無奈,看來她不僅不善廚藝,泡茶的功夫也不怎么樣。今早做焦糖布丁不順利,現(xiàn)在泡茶也出了問題,余疏影幽幽嘆氣,“連茶葉也這么難泡!
周睿告訴她,“龍井應(yīng)該用攝氏八十五度的熱水泡,剛沸騰的開水會(huì)讓茶質(zhì)變澀!庇嗍栌耙策攘艘恍】冢_實(shí)有點(diǎn)澀。她好奇地問:“龍井用八十五度,那泡面呢?”周睿的眼角一抽,“我不吃泡面!
余疏影撇了撇嘴,眼睛無意地落在周睿身側(cè)的資料夾,她有點(diǎn)好奇,于是問他,“你來找我爸有急事?”放下茶盞,周睿倚在沙發(fā)的靠背上,“不算很急!
想起周睿出差前那個(gè)晚上曾和父親在書房里密談,余疏影忍不住追問:“那很重要?”他挑眉,“你好像很好奇!
余疏影嘿嘿地假笑兩聲,一邊卷著自己的發(fā)尾,一邊回答,“沒有,我隨口問問而已。”他們聊了一會(huì)兒,文雪萊就提著早餐回來了,身后還跟著剛晨跑完的余軍。
余疏影把食物都裝到盤子里,文雪萊讓周睿一起吃早餐,“小睿,我買了你的份。你就多吃一點(diǎn)吧,不要浪費(fèi)!
周睿笑著點(diǎn)頭,“好的!
早餐吃到一半,余疏影的焦糖布丁烤好了,她連早餐都不吃,放下筷子就興沖沖地走進(jìn)廚房。
余軍臉上閃過一絲不悅,轉(zhuǎn)頭問妻子,“她又做那些奇奇怪怪的玩意兒?”見文雪萊點(diǎn)頭,他困惑地問:“她好一陣子都沒碰烤箱了,怎么突然又起了興致?難道這丫頭還不死心?”
回憶起今早廚房的狀況,文雪萊說:“她能成什么氣候,周末就由著她折騰一下吧,就當(dāng)作放松好了!敝茴3聊爻灾鴸|西,余家兩位長(zhǎng)輩的話只字不漏地落入他耳里。
早餐過后,余軍和周睿進(jìn)了書房。余疏影跟了過去,周睿正要關(guān)門,她用手抵住門房,仰著臉笑咪咪地看著他,他垂眼看了看她,隨后就松了手。
余軍剛把電腦打開,發(fā)現(xiàn)女兒也跟了進(jìn)來,說:“影影,我們有要緊的事情商討,你一邊玩去。”好不容易進(jìn)了書房,余疏影當(dāng)然不會(huì)輕易離開。“我很安靜,不會(huì)打擾到你們!
余軍正想說話,周睿先一步開口,“余叔,沒關(guān)系的!
說完,周睿就把手中的資料夾遞給余軍,“堂叔那邊,我已經(jīng)查出眉目了!庇嗍栌安恢乐茴J裁磿r(shí)候換了稱呼,略帶驚奇地看了看他。
既然周睿不在意,那么余軍就不堅(jiān)持了。他先把資料夾放到書桌,隨后將幾份報(bào)表打開,“斯特這些年的年度財(cái)務(wù)報(bào)表我已經(jīng)全部分析好了,有問題的表上都有標(biāo)注,你可以認(rèn)真看看,考慮清楚再采取行動(dòng)!
周睿手握滑鼠,一目十行地掃過其中一份資金流量表,唇微微抿著。
說完什么財(cái)務(wù)報(bào)表,周睿和余軍又商討斯特在國(guó)內(nèi)的品牌傳播策略和營(yíng)運(yùn)政策。余疏影越聽越無聊,虧她還以為他們?cè)谡f什么秘密,原來只是在談公事……
覺得沒勁,她輕手輕腳地退出了書房,繼而進(jìn)廚房收拾殘局。
盡管焦糖布丁所需的工具和原料不多,制作步驟也不復(fù)雜,但是廚房卻弄得亂七八糟,她費(fèi)了大半個(gè)小時(shí)將烘焙工具清洗干凈,隨后再把料理臺(tái)和地板都恢復(fù)到原來的狀態(tài),完成后她累到軟綿綿地癱坐在沙發(fā)上。 文雪萊將女兒拉起來,她低聲說:“注意你的形象,等下小睿從書房里出來看見你這個(gè)樣子多失禮呀!
余疏影不情不愿地坐直腰板,將電視機(jī)打開,一邊轉(zhuǎn)臺(tái)一邊問:“今天吃什么?”
“我也沒想好!蔽难┤R自語自語,“小睿應(yīng)該在家里吃飯,我還是到菜市場(chǎng)一趟吧!
今天余疏影特別積極,她應(yīng)聲,“我也去!”
文雪萊去買青菜和鮮肉,而余疏影就去買吉利丁片等一大堆原料。
余疏影提著大包小包去找人的時(shí)候,文雪萊恰好把食材都買齊了,她騰出一只手翻了翻女兒的購物袋,“你喜歡吃蛋糕,買就是了,何必這么麻煩……”
余疏影說:“自己做的,跟別人做的不一樣!
“確實(shí)不一樣!蔽难┤R沒好氣地說:“別人做得很好吃,而你做的呢?”
她為自己辯解,“那是因?yàn)槟侄疾蛔屛腋鷰煾祵W(xué)習(xí)呀……”
文雪萊打斷女兒的話,“花時(shí)間學(xué)這些還不如多學(xué)一門語言。現(xiàn)今社會(huì)很殘酷的,你不讓自己有實(shí)力一點(diǎn),怎么跟別人競(jìng)爭(zhēng)?你也不小了,明年就要畢業(yè),不能老想著玩。”
余疏影一路都被母親苦口婆心地教育著,回家后就迫不及待地躲回房間,不想讓耳朵再受摧殘。
鎖上房門后,余疏影打開筆記簿認(rèn)真整理這周的筆記,某些不清楚的用量和步驟,她就上網(wǎng)翻查,然而網(wǎng)路上的版本各不相同,根本無法補(bǔ)全。她苦惱地托著下巴,要是能有一個(gè)專屬的老師,那該有多好……
周睿是什么時(shí)候離開的,余疏影并不知道。臨近傍晚,他們又一起回來了,一進(jìn)家門,余軍就春風(fēng)滿臉地對(duì)妻子說:“小睿今晚在家里吃飯,你多做幾個(gè)菜吧。”
周睿連忙說:“不用不用,飯菜夠吃就行!
文雪萊樂呵呵地說:“小睿你不用跟我們客氣! 余軍也笑著說:“就是,你把這里當(dāng)自己的家吧。”
剛走到客廳,余疏影就聽見這么一句。她詫異地看著父親,雖然說一日為師終生為父,但他對(duì)周睿的態(tài)度未免太親昵了吧!
聽了這話,周睿笑了笑,“你們對(duì)我這么好,疏影要吃醋了。”
文雪萊擺了擺手,“怎么會(huì),現(xiàn)在多了一個(gè)哥哥寵她,她高興都來不及!敝茴V皇俏⑿,并沒有接話。
周日的時(shí)候,文雪萊和余軍喜歡到體育館打羽毛球。今早沒人叫余疏影起床,她就睡到自然醒,洗漱以后才趿著拖鞋走去飯廳覓食。
餐桌上果然放著早餐,余疏影沒有坐到餐椅慢慢吃,反而打開了冰箱,迫不及待地嘗試昨天做好的焦糖布丁。
嘴里咬著一只小勺子,余疏影滿心期待地掀開蓋子,光看著那嫩嫩滑滑的布丁就覺得興奮,正要挖來吃的時(shí)候,身后突然傳來熟悉的男聲,“空腹吃生冷的東西對(duì)腸胃不好!
余疏影聞聲轉(zhuǎn)身,看著周睿從廚房露臺(tái)走進(jìn)來,她的手頓在半空中,“早啊,原來你昨晚沒走呀!彼卮,“昨晚跟余叔研究新專案研究到半夜!
她“哦”了一聲,而他說:“先過來吃早餐,我在等你!
文雪萊給他倆留了很多小米粥和糕點(diǎn),可是都放涼了,余疏影用微波爐熱了一下,在這空檔,她又拿起了小勺子和焦糖布丁一邊挖一邊說:“你還挺悠閑的!
周睿懶洋洋地回答,“我起床的時(shí)候,余叔他們已經(jīng)出門,我總不能一聲不吭就跑掉吧?”他的話音剛落,緊跟著的是一聲很低很短促的聲響。
周睿抬眼,他困惑地看著不遠(yuǎn)處的余疏影,“什么聲音?”
余疏影挖了一勺子帶著焦糖的布丁上來,有點(diǎn)難為情地說:“可能……可能是焦糖被戳碎的聲音!敝茴2豢芍眯诺貑査,“焦糖為什么會(huì)發(fā)出這種聲音?”
“焦糖做得太稠?鋪得太厚?”余疏影將布丁放進(jìn)嘴里,聲音含糊不清,“唔,還有點(diǎn)硬!
周睿奪過她手中的小勺子把布丁送進(jìn)嘴里,他忍了又忍,最終還是忍不住說:“嚴(yán)世洋的烘焙培訓(xùn)班,你真的專心聽了嗎?”
余疏影震驚不已,正想說話便劇烈地咳嗽起來。她真慶幸自己做的焦糖布丁稠度不足,入口即化,否則可能會(huì)被噎死。
周睿抽了兩張紙巾遞給她,看著她咳得滿臉通紅,他關(guān)切地問:“你沒事吧?”
余疏影用紙巾捂住嘴巴,胡亂地?fù)u著頭。她簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵,平復(fù)下來才小心翼翼地問:“剛剛你說什么,我沒有聽清楚……”
微波爐傳來“滴滴”的提示音,周睿過去把電源關(guān)了,而后才說:“你若沒有聽清楚,為什么會(huì)反應(yīng)這么大?”他把小米粥和糕點(diǎn)都端到飯桌,余疏影跟了上去,順勢(shì)坐到他旁邊,用眼神無聲地詢問著他。
周睿慢條斯理地把小米粥舀到碗里,接著推到她面前,“交易會(huì)的第二天我到學(xué)校接你,你在車上打開包包,我無意間看到里面歐洛西餐廳的小餅盒。”
余疏影說:“我去那邊喝咖啡、叫外賣不行嗎?”
周睿沒有多作解釋,其實(shí)他當(dāng)時(shí)也是這樣想的。后來,余疏影無端端說想吃草莓焦糖布丁,他看見她所刷的微博,于是順藤摸瓜翻到嚴(yán)世洋招募學(xué)員的微博,又到嚴(yán)世洋的微博里逛了一圈,毫不意外地發(fā)現(xiàn)他這兩天授課的內(nèi)容正是馬卡龍和焦糖布丁。
文雪萊熬的小米粥又綿又軟,周睿吃了小半碗才說:“剛開始我確實(shí)不知道你搞什么小把戲,可惜你管不住自己的嘴巴,最后還是敗露了!
余疏影臉頰一熱,半句狡辯的話都說不出來。趁著父母不在家,她悄聲跟周睿商量,“你能不能繼續(xù)幫我瞞著我爸媽,他們不喜歡我學(xué)烘焙!
周睿接話,“我知道!
余疏影的眼里有幾分崇拜的光,“你連這個(gè)也知道?”
周睿說:“他們當(dāng)著我的面聊天,我想聽不見也不行。當(dāng)然,我還知道你廚藝不怎么樣,破壞力倒是挺強(qiáng)的!
等了數(shù)秒,余疏影沒有應(yīng)聲,周?聪蛩,只見她呆呆地看著他,他伸手在她面前晃了下,問道:“你在想什么?”
余疏影回答,“我在想,你究竟還知道什么事情……”
給自己添了半碗小米粥,周睿才說:“你還有很多別人不知道的秘密嗎?”余疏影馬上否認(rèn),“沒有了!”
周睿無聲地笑了笑。
沒有得到明確答覆,余疏影又問:“欸,你到底愿不愿意幫我瞞著我爸媽呀?”
沉吟了下,周睿問她,“你的烘焙烹飪的天賦遠(yuǎn)比不上語言天賦,為什么你還要那么執(zhí)著去學(xué)?”
她并不贊同周睿的說法,反駁道:“我的潛能暫時(shí)沒有被開發(fā),如果有老師愿意用心地教我,我肯定會(huì)有很大的進(jìn)步!
他點(diǎn)頭,“你倒是挺自信的!
她摸了摸自己的頭發(fā),笑容里有些許嬌澀,“一點(diǎn)點(diǎn)而已。”
“其實(shí)單靠被教是不會(huì)有多大進(jìn)步,最重要的還是動(dòng)手嘗試。”周睿看了看她空空的飯碗,接著問:“吃飽了沒有?”
余疏影點(diǎn)頭,周睿將她拉起來,“那跟我過來。”走進(jìn)了廚房,周睿對(duì)她說:“做焦糖布丁,其實(shí)只需要三種原料——牛奶、雞蛋、白砂糖,那些布丁粉之類的添加料通通不需要!
她困惑地看著周睿,他繼續(xù)說:“需要用到的工具有量勺、打蛋盤、打蛋器、過濾網(wǎng)和布丁模具,那些沒用的東西通通不要拿出來。保持廚房整齊干凈,烘焙的時(shí)候才可以井井有條,時(shí)間緊迫也不會(huì)手忙腳亂!
在周睿的指揮下,她把原料和烘焙工具翻出來,周睿逐步耐心地教她,從攪拌奶蛋液到預(yù)熱烤箱,這一系列的過程里沒有一樣是順利的。
“余疏影,你怎么順時(shí)鐘攪拌幾下,又逆時(shí)鐘攪拌幾下?”
“因?yàn)槲业氖直酆美郯 ?br />
“余疏影,過濾網(wǎng)上怎么黏著那么多蛋清和砂糖,你剛才不是說攪拌均勻了嗎?”
“我剛才說的是‘可能均勻’而已……”
“余疏影,你干么燒開水去了,焦糖做好要盡快倒進(jìn)模具里,否則焦糖會(huì)變硬。”
“好好好,馬上倒……”
“余疏影,為什么你還把烤箱調(diào)到一百六十度?”
“不好意思啊,嚴(yán)老師的話我記得太牢了……”
“所以我說的話是耳邊風(fēng)嗎?”
“我立即忘記他的話,牢牢地記住您的教誨……”
文雪萊和余軍回家的時(shí)候,余疏影和周睿還待在廚房。文雪萊循聲走了進(jìn)去,笑著問:“小睿,是不是早餐不合胃口,要親自下廚露一手呀?”
“沒有,您熬的小米粥特別好吃!敝茴M嗍栌澳欠娇戳搜,接著又說:“我只是進(jìn)來看疏影露一手,聽說她最近……自學(xué)做焦糖布丁!
“她那點(diǎn)水準(zhǔn)有什么好看的!闭f著,文雪萊從冰箱里拿出葡萄,很熱情地招呼他到客廳吃水果。
由于公司尚有事務(wù)需要處理,周睿沒有留在余家吃午飯。他離開的時(shí)候,余疏影很主動(dòng)地說:“周學(xué)長(zhǎng),我送你吧!
周睿似笑非笑地看了她一眼,她沒給他說話的機(jī)會(huì)就急匆匆地將他推出家門,“砰”地把大門關(guān)緊,兩人一前一后地走下那條狹窄的樓梯,余疏影邊走邊回頭,“你怎么才肯幫我瞞住爸媽呀?”
周睿將她的身體扳回去,“跟你說了多少次,小心臺(tái)階!
余疏影干脆停下來,周睿也停了下來,他說:“我沒說要告訴你爸媽,你這么緊張做什么?”
“你也沒說不告訴我爸媽呀!要不你現(xiàn)在答應(yīng)我?”
看她那副忐忑的模樣,周睿微微勾了勾唇,“你賄賂我一下,我說不定會(huì)答應(yīng)你!彼荒樺e(cuò)愕,“賄……賄賂?你想要什么賄賂?”
“周末過來幫忙打掃我家怎么樣?”周睿嘴邊的笑容有幾分奸詐,“我不想請(qǐng)鐘點(diǎn)工,我有點(diǎn)反感陌生人進(jìn)我的公寓。”
余疏影不假思索就說:“我跟你也不太熟……”
周睿危險(xiǎn)地瞇了瞇眼,從胸腔里擠出一個(gè)音節(jié),“嗯?”她嚇得連忙改口,“……是不可能的!”
他滿意地點(diǎn)頭,越過余疏影,一邊下樓梯一邊說:“不用送我了,明天見!