“好,沒關系,憶秋,等你回來再安排,誰要我家那小子前陣子忙……呵!放心,我一定會看好他,等你回來安排他們倆見面……嗯,祝你旅途愉快,拜拜!”陳玉琳掛上話筒,嘴角微揚盯著電話。
她已經迫不及待想看自己的兒子和好友的外甥女步上紅毯,雖然不曾見過憶秋的外甥女,卻常聽憶秋說這外甥女很會做萊又節儉。
兩個月前,就是聽憶秋說正忙著幫她外甥女相親時,自己才傾口接了一句,“什么時候也幫我兒子找找?”
兩個相交多年的好友一拍即合,雙方立即產生共識,打算把讓她們傷透腦筋的小輩們湊成一對。
“可惜小烈太滑溜了,哪肯乖乖奉母命成親,呵!這么賢慧的女孩,我怎能放過?何況現在要找會做家事又節儉的女孩太難了!”
陳玉琳喃喃拿起話筒,“還好憶秋要出國玩,否則我都要沒借口拖延下去了!薄 ∷戳艘唤M號碼,等對方接起,“喂,小烈……沒事就不能打電話給你嗎……好了,你不用解釋,我只是看你這么忙,好心提醒你時間,你忘了嗎?一個月后,要記得出席你自己的婚禮呀!我可是場地、禮服都訂好了。”
陳玉琳篤定的語氣,讓在電話線另一端的東方烈完全沒有反駁的余地。
“媽,這事你當真,呢……”
東方烈望著突被掛斷的電話嘆了口氣,“難不成媽這次是玩真的?”
他緊蹙眉頭低喃,“不行,得想個辦法應付過去,省得到時候被打鴨子上架,事實成真可就飛不了了。”
“總經理,“強生’的代表來了!
張秘書的聲音從擴音器傳出,打斷了他的沉思。
東方烈按下閃著紅燈的內線,“Miss張,你先帶他們到會客室,我馬上到!
他打開抽屜拿出一份紅色的檔案夾,再次瀏覽這份重要的資料,這是能讓“東升”轉型成功的重要合的。
十年前,東方烈自母親手中接下父親創立的營造公司,或者該說已被其母擴張的建設公司——“東升” 。
前五年,他致力于建設公司的發展,因看好電腦市場,遂跨行電腦界,研發自己的品牌,終于在去年打開了內銷市場,而今年則是轉玫外銷的重要時機。
“強生”就是東方烈欲將東升電腦外銷海外的第一站,今天的合約若能談成,美國將是除了臺灣以外,第一個能看到東升電腦的國家。
東方烈合上紅色檔案夾,起身邁開他慎重的第一步。
兩個鐘頭后,東方烈神情愉悅地走進總經理辦公室,他拿起話筒撥內線到總務室。
“陳協理,公司與‘強生’的簽約儀式排在這個星期五下午……對,三天后,相關事項由你安排……嗯,那天晚上順便辦個酒會……好,找外燴來,由你全權負責。”
東方烈放下話筒,伸了個懶腰!笆虑榻K于告個段落,就等禮拜五的簽約了。”
他看了眼手表,決定提早下班回家與母親好好的聊聊,看能不能打消她的決定,或許那場荒唐的婚禮還有取消的可能。
紅色檔案夾再次被鎖進黑暗中,等著三天后重見天 日時,為“東升”立下大功。
※ ※ ※
“好,我們一定會準備好………是的,沒問題…… 嗯,菜單晚點兒會先傳過去,謝謝您,再見!
芳敏秀話筒一丟,隨即連跑帶跳的奔向廚房,興匆匆的宣布!案魑,咱們‘和風’大顯身手的日子來了!”
紫娟放下手里拿的蔬菜,笑著提醒,“芳姐,小心點兒,你前面的地板有水漬,當心滑倒!
若非她已知芳姐已屆中年之齡,單瞧芳姐活繃亂跳的動作.可能會以為芳姐是未成年的活潑小女生。紫娟緩緩走向已被眾人圍住的“和風”老板娘身旁。
芳敏秀撫著微喘的胸口,笑咪咪地說:“各位,剛才我接下了‘和風’第一宗外燴訂單,時間就在三天后!
紫娟語氣懷疑地問:“外燴?”
芳敏秀點頭表示,“沒錯,是外燴訂單,剛才‘東升’的陳協理,呃,就是晚上常來的那位陳先生。’
她見大伙恍然大悟的表情,又接著說:“三天后,也就是這個禮拜五,他的公司‘東升’要辦酒會,他請我們辦外燴。”
“哇——是那個‘東升’?太好了!芳姐,我們快出名了!”午餐部的主廚湯尼語氣興奮地和旁人討論。
紫娟聽聞這項消息并未如眾人般的高興,反而陷入苦思。
“阿娟,怎么了?”芳敏秀發現到她的異常。
“芳姐,‘東升’的員工應該不少吧?”紫娟若有所思的問。
芳敏秀頷首反問:“有何問題嗎?”
“幾個人?”紫娟見芳敏秀眼神猶然迷惑,又說:“我們要準備幾人份的餐點呢?”
“陳協理說只有臺北總公司的人參加而已,人不會很多吧?”芳敏秀神情不解地望著她的手下愛將。
“如果我沒記錯,‘東升’的總公司是位于敦化南路上的一棟十五層樓高的大廈里!
紫娟見她依然不知事情的嚴重性,又接著說:“十五層樓都是‘東升’的,員工少說也有四、五百個喔!”
“天呀!我們店里只有四名廚師,加上服務人員還不到二十人,除了要搞定四、五百個人的胃,還得弄妥店里的客人,我們又是日式料理,食物不能久放……”芳敏秀拍了拍額頭,“我怎么沒想到這一點?不行!得趕快和陳協理再次確認!
芳敏秀說罷,隨即跑向電話,完全沒有身為老板娘該有的形象。
紫娟看芳敏秀熱絡地拿電話與那頭的人交談,深知芳敏秀既已阿莎力的答應對方,必定會將任務執行到底,她開始思考該如何克服這次外燴的技術上難題。
“芳姐,怎么樣?有幾個人?”湯尼緊張地問道。
芳敏秀吐了口大氣,“還好,只有一半的人參加,大約三百多個人,實際人數明天可以確定!
“芳姐,那我們人員怎么分配呢?”服務生阿星關心地問。
“這個嘛……”芳敏秀想了想才說:“店里由二廚留守,主廚全到外燴現場,服務人員由晚餐部的人員出任,午餐部的人員留守店內,星期五我們只接已預約的客人,臨時客不接,至于外燴的菜單……這個就傷腦筋了!
“我有辦法!弊暇曛浪膯栴}點,已想出因應對策。
芳敏秀雙眸發亮!罢娴模俊
“嗯!”紫娟頷首說:“揖次外燴的菜單我們可以采中、日合并,我可以負責做港式蒸食、茶點,湯尼可以做日式的部分,而串場工作就由芳妹你負責!
“咦?阿娟,你會做港式料理……呀!對了,你提過以前你曾在港式茶樓待過!狈济粜銟侵暇甑募缧φf:“太好了,這下沒問題嘍!”
“來來來,阿娟、湯尼,我們快來研究該推出哪幾道萊,這可是我們‘和風’的第一次哦!”
芳敏秀煩著“和風”的主廚們圍著一張桌子,興致勃勃地討論各項細節。
※ ※ ※
三日后
東方大廈的地下一樓員工餐廳,一場慶祝酒會的準備工作正如火如茶的展開。
外燴的工作人員一早就抵達會場開始準備工作,唯獨芳敏秀和而名員工到批發市場采購材料未到達。
“奇怪?都快日正當中了,芳姐怎么還沒過來?”紫娟擔心地瞄了瞄大門人口,要手用力揉著面團。
好像回應她似的,芳敏秀跛著腳和一位陌生男子推著材料走進來。
紫娟連忙跑上前幫忙,走近一瞧,才發現芳敏秀的手腳都包了白色紗布。
她接手芳敏秀的位置扶住竹簍!胺冀,怎么了?你怎么受傷了?”
芳敏秀先向送她回來的善心人土道謝后,才說二 “還好有他的幫忙,這些材料才來得及送達!彼克湍俏簧菩娜耸侩x去。
“怎么回事?阿華他們呢?”紫娟擔心地問道。
“車禍…”
原來芳敏秀一行人在回來的途中出了車禍,隨行的兩名員工已自行到醫院包扎傷口,而她為了及時將材料送達,不顧自身傷痕累累,當街攔計程車,打算先將貨送到會場再到醫院,是好有善心人士幫忙,不但開車送她過來,還拿了急救箱讓她先簡單處理傷口。
“都怪那根電線桿,還好他們倆的傷不嚴重,只是我的車又得進廠大修了!狈济粜愫喡赃@出車禍過程。
“芳姐,我看你還是快到醫院檢查一下傷勢。”紫娟擔憂地看著她。
“可是……”芳敏秀不放心地瞧了瞧正在忙的工作人員。
“你放心,這里有我和湯尼,我們的能力你是知道的,你放心的去醫院吧!”紫娟以輕松的口吻安撫她。
“可是……”
“芳姐,我向你保證絕對沒問題。”
芳敏秀壓著陣陣抽痛的太陽穴,心想,自己已體力不支,若留下來,大概也無濟于事吧!
“好吧!這里就麻煩你了!
芳敏秀的決定讓紫娟松了口氣!胺冀悖覀人陪你去吧!”紫娟喚住已轉身的她。
“不用了,我搭計程車,很快就到。”芳敏秀揮揮手,朝門口走去。
“芳姐,我送你上車!”
紫娟記下計程車的車號,開始思考該如何調整工作內容。
“阿娟,你怎么站在門口發呆?”湯尼好奇地問她。
她回過神和他一道走進會場!皽幔新摻j到你的朋友了嗎?”
“嗯!他身體不太舒服,剛剛跑去看醫生了!彼Z帶擔憂地道。
“真巧!芳姐和阿華他們也看醫生去了!
“怎么了?”
“他們回來途中出了車禍!弊暇晖蝗幌氲浇鉀Q人員不足的辦法。“湯尼,今晚人手不夠,我想我們可以……”她揮手示意現場的工作伙伴一道討論。
結果,他們決定將原本的現場主廚操作由一位變兩位,借此減少服務人員的工作量,且讓以兩位主廚為中心的工作小組,能視現場狀況做出適當的應變。
“和風”首次承接的外燴,是成是敗,只有等酒會開始才得以揭曉……
※ ※ ※
“啪啪啪……”
如雷貫耳的鼓掌聲結束了“東升”的簽釣儀式,開啟了“和風”的成敗關鍵。
白色制服、白色圍裙、白色頭巾,一群白衣服務人員聚集在酒會會場正中央,他們有男有女各司其職,個個忙碌卻不慌亂,若要比誰心細,端看白衣的污點即可得知。
“小朱,幫我調面衣。
“阿星,麻煩你調煎堆的漿。小朱,小心,你衣服沾到了……”
紫娟調醬料的同時,不忘留意助手們的動作,忙碌的她沒時間瞧臺上大老板們的簽約。
“小朱,我需要醋飯!睖崮笾鴫鬯镜吐晢镜。
忙,是“和風”人員目前的寫照,當四周掌聲響起的剎那,更將他們推入忙碌的高潮,
“公司這次真特別,竟然請廚師現場操作。”
“可不是,食物又熱又新鮮。嗯!這生魚片幾乎入口即溶!
三五成群的小圈圈,陸續傳出對食物的贊嘆聲,偶爾有一、兩句,“快!你排那個位置,我排這邊!
嘗鮮雖需排除,與會者卻未傳出抱怨聲,人手一盤 邊吃邊排除,順道與前后同事聯絡感情。
“陳協理,你們總務室這回請的外燴不錯哦!”張 秘書笑著說。
“當然不錯。”陳協理揚眉吐氣瞧了瞧前面的兩列 隊伍。
張秘書吃下最后一份軍艦卷,“呃!總經理在找我了,陳協理,麻煩你幫我拿一份廣式煎堆,我一會兒就過來!彼龥]等對方答應即將空盤交給他,朝她的上司走去。
“咦?Miss張你……”陳協理瞧了瞧手里的空盤,無奈地朝人群走去。
“總經理,你找我嗎?”
“嗯,Miss張,麻煩你拿兩份壽司和生魚片過來,強生’的代表們似乎特別偏好生食。”
“!是,馬上來!睆埫貢懔艘幌,隨即轉身去辦事。
東方烈瞧了眼前方的隊伍,“真是的,怎么會用這種方式?我得找機會和陳協理構通!彼呦颉皬娚钡拇。
人群逐漸從會場正中央散至各處,眾人見老闖與貴實已先行離開,紛紛丟下謹慎心清高談闊論,個個談是非論時勢,好不愉快,沒有人注意到老板又折返回了會場。
唉!總算將貴賓送出門,該填填自己的肚子了。東方烈望著前方的嘗鮮隊伍,決定先從人數較少的隊伍下手。
湯尼迅速地將手卷。軍艦卷、生魚片放人盤中,交給前面等候的客人,“請慢用!
東方烈將他等的食物接過來,轉身時,眼角余光突然瞄到一張似曾見過的臉孔。
咦?她好像是那天那個……是她嗎?她怎么會在這里?東方烈端著食物退到一旁的角落,仔細觀察那名正在忙的女廚師。
應該是她沒錯,那張圓圓的臉,再加上單眼皮,還有那一頭短發……高度也有一百六十公分以上,可是她怎么會在那群人之中呢?
過了一會兒,東方烈已確定那名女廚師就是那天那個“她”,那個原本要和好友省仲仁相親的女人。
“可惜仲仁沒赴約,乎白少了一個廚師女友!彼麏A起一塊生魚片放人口中,雙眸依然注視著前方的佳人。
認真工作的女人真美,散發著堅強的韌性。東方烈 場起唇角,仔細打量前方的美景。
她稱不上漂亮,甚至有點平凡,豐腴的身材、圓潤 的臉蛋,單眼皮讓她的眸子顯得小了點兒,若真有特別 的,只有她的膚色,奶油白的皮膚讓人忍不住想嘗上一口。
她不美,但狠耐看。東方烈俏俏在心中下了結論。
紫娟完全不知有這視線正在打量她,好不容易前方 沒有人排除,她趕緊乘機喝杯水喘口氣。
“阿娟,我”
湯尼猶豫的諸調,讓紫娟停下喝水的動作。
“怎么了?”她關心地問道。
“阿娟,我……我朋友他……”湯尼搔搔自己棕色的短發、神情擔優地說:“我剛剛打電話回去沒人接,我怕他身體不舒服,我怕……”
“揚尼,你想回去看你朋友,對嗎?一她直接道出他心底的想法。
“可是酒會還沒給束,我不放心你一個人!
紫娟拍拍他的手,“沒關系,剩下的有我和阿朱他們在,也差不多了,他們該吃的也吃過了,大概不用半個鐘頭我們就可以收攤回府嘍!”
“你確定你一個人可以?”他不確定地問。
“嗯哼,我道部分的材料也差不多用完了,可以先結束掉壽司吧,我一個人就行了,似快走吧,萬一你朋友……”紫娟語帶擔憂地說。
“阿娟,我欠你一次,尾巴就讓你收了。”湯尼感激地看了她一眼,隨即朝門口走去。
紫娟勿匆將杯子里的水喝完,再次投入工作現場。
忙碌的時間總是過得特別快,好像才過了幾分鐘,聚集在會場的人群已然散去,只剩小貓兩、三只,圍在角落竊竊私語。
“唉!總算忙完了,這一次可真是忙翻了!弊暇辍∪嗔巳嘟┯驳谋郯。
“就是呀!回去得向芳姐訴訴苦,下次請她量力而 為。”阿星倒了杯水,仰頭飲盡。
“來吧!大伙兒一鼓作氣,把東西收拾好再休 息!弊暇赀汉戎锇樽錾坪蠊ぷ。
※ ※ ※
紫娟再次巡視現場有無遺漏之物,“OK,總算可 以收工回家了!彼浦詈笠慌骶叱娞菘谇斑M。
“需要幫忙嗎?”低沉的男子聲,劃破寂靜的會場。
紫娟被突如其來的詢問嚇了一跳,連忙轉身瞧向來音。
“怎么讓你一個人推呢?”東方烈逕自接手推動推車。是他,那個請她在“本善”白吃白喝的家伙!紫娟立即想起了他是誰。
他怎么會在這里?難不成是來向他收費的?她喃喃跟上已走遠的身影。
“你……你怎么會在這里?”紫娟趁著等電梯的空檔開口詢問心中的疑問。
咦?她不知道他?東方烈轉頭注視身旁的她。
“你該不會也是這里的員工吧?”她暗自希望他是。
“呃……可以這么說,我每天都會來這棟大樓工作!睎|方烈并不想說明自的身分。
紫娟松了口氣,心想,還好他不是來計回那頓餐費的。
她笑笑說:“哦,那你覺得今天的食物如何?好吃嗎?”
她輕松的態度,讓他更不打算說出自己是“東升”的老板。
“嗯,滿不錯的,只有需要排隊遠點比較美中不足。”
“唉!臨時出的狀況!
“怎么說?”
紫娟聳聳肩道:“芳姐她,呃……我的老板和幾位同事在來的途中出了車禍所以人手不足!
“嚴重嗎?”
“大概沒事吧!”紫娟吁了口氣,“說實在的,我還不知道他們傷勢如何?等我將東西送回店里,應該就能知道了。”她猜芳姐大概會回店里休息兼坐鎮。
“你一個人送嗎?”東方烈將推車推人電梯內。
她按下樓層,“不是,還有阿星,他負責開貨車!
“其他人呢?”他記得外燴的工作人員有近十個人。
“我讓他們先回去休息,今天真夠他們累的了!彼粗娞蓍T,讓他將東西推出去。
“車子呢?”
“在那里,阿星正在熱車!彼戎鼻胺降囊惠v貨車,“謝謝你,我自己推過去就好了!
“為女士服務是應該的!彼χ⒁曀,“可以問你一個問題嗎?”
“什么問題?”
“你為什么會想當廚師呢?”
“呃……因為我愛吃嘛!瞧我的噸位就知道了呀!”她淘氣地眨眨眼,朝他揮手道別。
東方烈站在原地,看著她朝前方的亮光走去,強烈的車燈模糊了她的身材。
“是這個原因嗎?”
亮光緩緩朝出口移去,停車場又再度陷人昏暗,只剩陣陣污煙味。