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焦糖布丁與老人茶 第四章
作者:染香群
   
  「唐恬,今天有客人來,餐點要多煮一人份,甜點也要多做一份!

  一大早起床,唐恬便因蕭瀟的交代而張大了眼睛。

  客人?這個終年冷寂的家,竟也會有訪客?難道是……「林小姐嗎?」

  「是我的高中同學(xué)!顾α诵,邊敲著鍵盤邊說:「別緊張,他只是來拜訪我的。怎么?有客人這么希罕嗎?」

  「當(dāng)然,連出版社的編輯都沒來過呢。」她小小聲的說。

  「因為我都以E-mail交稿!顾p描淡寫地帶過。

  唐恬狐疑的看了他一眼,不大了解他為何刻意遠離人群。

  她之所以會躲在這里,是怕父親把她抓回去。

  如果說,在蕭家工作沒有未來,那么,她被抓回去,將會像販賣人口一樣的被嫁出去……她連明天都沒有了。

  說什么她都不要。她喜歡這里,喜歡這個春暖花開的花園,雖然冬天是這樣的清寂、毫無生氣,但是,這種空曠也是另一種美感。

  當(dāng)春天來臨,各種知名相不知名的花卉紛紛開放,像是在寒冬中儲存了所有的精力,要在春天里盡情綻露歡顏。

  而她要求的,也不過是在這個臺北的空中花園里,照顧著他,做做心愛的小點心。

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  中午時,客人來了,是個留著干凈小胡子的男人,眼光銳利的打量著唐恬。

  「唐恬,這是我高中同學(xué),劉永嘉。她是唐恬。」蕭瀟望著她的目光,流露出罕見的柔情!高@段時間都是她在照顧我的。」

  她甜甜一笑,轉(zhuǎn)身進廚房繼續(xù)忙碌。

  永嘉低聲的問:「就是她?」

  「嗯,這一餐就當(dāng)作是面試吧!故挒t勾唇一笑,「不要太嚴苛,她沒受過任何訓(xùn)練。」

  說實在的,永嘉根本不抱任何希望,可既然老同學(xué)都開口了,他能拒絕嗎?

  不過,他也真的很好奇,這個眼中除了寧馨、就再也看不見其它女人的老同學(xué),再次看上的會是怎樣的女孩?

  只是,他怎么也沒想到,會是年紀這樣輕的一個少女。

  「她滿十六歲了嗎?老同學(xué),誘拐未成年少女是犯法的!褂兰谓徊骐p臂,頗富興味的看著蕭瀟。

  「我看過她的身分證,她已經(jīng)十八歲了,在法律上算是成年人!顾惶匀坏膭e開目光,「你在想什么?我只是可惜她有這樣的才華,卻沒有接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。」

  「廚師不是這么簡單的行業(yè)!褂兰蔚谋砬閲烂C起來,「這一行,女性幾乎沒有站上頂端的機會!

  「話別說得這么早,先看看她的表現(xiàn)再說吧,我不會要你放水的。」蕭瀟充滿自信的一笑,「因為不需要!

  他的信心讓永嘉好奇起來。

  而在唐恬準備好餐點,他嘗了一口后,終于知道這種自信是從哪里來的了。

  只是非常簡單的家常菜,但是這樣復(fù)雜又簡單的美味,卻不是每個人都做得出來的。甚至,就連他的二廚,也未必做得出這樣讓人感覺幸福的家常菜。

  她的確有天分。

  等上了甜點,他吃了唐恬做的焦糖布丁后--

  「打個分數(shù)吧!故挒t微笑的凝望他。

  「……六十五分!顾畔鲁酝甑慕固遣级】毡P。天知道,他從來沒吃完手下廚師做的甜點。

  唐恬臉上閃過一抹失望。分數(shù)這么低?可見她還要繼續(xù)加強……

  但是蕭瀟卻笑了,他這個嚴格到被廚師們敬畏為「閻羅主廚」的老同學(xué),居然讓唐恬及格了。

  「唐小姐……」永嘉思量著該怎么說。

  「叫我唐恬。」她有些局促不安,「我不是什么小姐。」

  「唐恬,妳是看食譜做的嗎?」永嘉對她越來越有興趣了。這種甜蜜的滋味……雖然不是極品,但是在有限的食材中能做出這樣的美味,已經(jīng)是發(fā)揮出水準以上的實力了。

  她的潛力絕對不止于此。

  「我看了食譜,不過只是了解基本做法!固铺裼悬c摸不著頭緒,卻還是照實回答,「最重要的是要吃吃看,吃過了就大概知道要怎么做……不過,我吃過的店家不多,所以--」

  「吃過就知道要怎么做?包括所有的菜嗎?」永嘉大吃一驚。

  「除非是連食譜上都沒看過的菜!顾钩,「但是,光看食譜就要了解怎么做,我覺得好困難。通常我要先吃吃看,才能知道這道菜或甜點的真正滋味,不過,因為我吃外食的機會不多,所以會做的菜色也很少……」

  天才!她是個天才!

  「我明白了。明天可以邀請妳吃午餐嗎?蕭瀟,你也來當(dāng)陪客好了!褂兰闻d奮得眼睛發(fā)亮,「唐小姐,請妳務(wù)必賞光!

  熱情的握住她的手一陣狂搖,他才松開!肝以摶厝チ耍魈煲欢ㄒ獊磬。老同學(xué),你的舌頭果然足值得信任的!勾罅Φ呐呐氖挒t的肩膀,「謝謝你!哈哈哈……」

  被他拍得肩膀發(fā)痛,蕭瀟苦笑著,「我送你到樓下吧!

  直到走出主屋,按了電梯,他才關(guān)心地問:「如何?」

  「老同學(xué),你說得對,她只當(dāng)你的管家太可惜了!褂兰芜t疑了一下,「你舍得嗎?如果她學(xué)成后離開你……」

  這個外表斯文、內(nèi)在冷漠的老同學(xué),從不輕易動心,他不希望他再次面對情傷。

  他早就替蕭瀟抱不平了。那個漂亮卻浪蕩的寧馨根本配不上他,可這個愛裝酷的老朋友卻堅持這么多年。

  什么都可以假裝,一個人做的菜卻是騙不了人的。他也吃過寧馨做的菜,華而不實,矯揉造作到令人生厭。

  可那女孩做的菜是誠懇的,感覺得出她真心希望吃到的人能感到幸福。

  「我沒多少時間了!惯@話說出來,兩個人心里都有些凄涼!肝业锰嫠紤]未來。如果她能有一技之長,就算她父親想抓她回去,她也能抬頭挺胸對抗!

  「抓她回去?」這話引起永嘉的關(guān)心,「她--」

  「她是唐興國的女兒!

  永嘉嚇了一大跳,「你是說……她是那個食品王國帝王--唐家的女兒?」他叫了起來,「你騙人!堂堂十大企業(yè)之一欸!唐家的女兒居然很少有吃外食的經(jīng)驗……」聲音漸漸低了下來。

  他當(dāng)五星級的飯店主廚多年,除了唐興國本人,其它的唐家人一個也沒見過。

  唐家非常低調(diào),低調(diào)到近乎封閉,完全拒絕媒體采訪。除了唐興國以外,外界對唐家?guī)缀跻粺o所知。

  他怎么也沒料到,這個粉嫩的少女居然是千金小姐!

  「她是誰的女兒并不重要,她就是她!故挒t笑了笑,「我找人調(diào)查了她的背景。唐興國不顧她的意愿,要把她嫁到印尼去,就只為了拓展東南亞的市場,所以她逃家了。」

  永嘉瞅了他一會兒,「你要和唐興國為敵?」

  「我蕭家會怕他唐家嗎?」他挺了挺胸膛,「只要我還活著,唐興國就別想將唐恬抓回去!寡凵窭^而轉(zhuǎn)為蕭索。

  「你……最近感覺怎么樣?」永嘉欲言又止。

  「我沒事,不要擔(dān)心!拱l(fā)現(xiàn)自己居然露出頹喪的神情,他趕緊收斂!钢皇恰彩露家嘧鲂蕚!

  望著老同學(xué)憂郁的眼神:水嘉擔(dān)心的在他肩窩輕輕捶了一拳,「保重!

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  第二天,唐恬跟著蕭瀟走入豪華的五星級飯店。

  她瞪大了眼睛,由于沒料到會來這種場合,她只穿了樸素的毛衣和牛仔褲,與周遭衣著華麗的客人相比,她覺得自己根本不該來的。

  「怎么在發(fā)呆?」換上西裝的蕭瀟,看起來非常英挺瀟灑。他踏進餐廳,「來,永嘉等我們很久了!

  她提心吊膽的四下張望,害怕會被熟人撞見。雖然說,她父親對待子女非常嚴厲,從不輕易讓他們在眾人面前露臉,但是,難保那些親戚不會在這里出沒……

  「別擔(dān)心,妳害怕的人不會出現(xiàn)的!故挒t輕輕挽起她的手,「我們在VIP桌位用餐!

  唐恬猛然抬頭,「……你知道我在怕什么?」

  「很抱歉,我私下調(diào)查過妳的背景!顾麧M臉歉意。

  「為什么?」她不懂,「你怕我是來路不明的人嗎?」雖然對他不了解,可光看那坐落在東區(qū)的美麗空中花園,以及豪華寬廣卻放著養(yǎng)蚊子的主屋,她也知道蕭家絕不是普通人家。

  「就算是好了!顾瓜卵鄄,濃密的睫毛在優(yōu)雅的臉孔落下陰影!该胺噶藠叺碾[私,希望妳不要生氣!

  真的只是這樣嗎?她眼睛眨也不眨的望著他,突然臉紅起來,羞怯地低下頭。

  他是不是……同樣也關(guān)心著她,超越了雇主對管家的情感?

  坐在以沉重簾幕與藝術(shù)品相隔的VIP桌位,整個大臺北的街景在眼下呈現(xiàn)。

  「晚上會更美!故挒t笑了笑,「但是,晚上永嘉非常忙,沒時間好好的幫我們做菜!

  沒多久,精致的湯便送了上來。

  唐恬喝了一口,抬起頭嘆道:「春天!

  蕭瀟投去一個疑問的眼神。

  「……是春天的味道!顾终f了一次。淡雅的氣味在口腔里蔓延,明明是濃湯,怎能做到這樣剛剛好的溫柔氣味?

  唔……每一口都在嘴里分解,各式各樣的食材細細的分化、解構(gòu),在她腦海里形成了完美的數(shù)據(jù)庫,一一歸檔。

  接下來送上的是菲力牛排。

  沒有胡椒醬或蘑菇醬擾亂上等牛肉的滋味,純粹的原味,卻在恰到好處的火候處理下,鮮嫩爽口得像是艷陽高照的夏天。

  本以為這樣就是極致了,沒想到局烤馬鈴薯緊接著上場,誘人的金黃色,像是宣告著豐收,吃一口就讓人感受到豐盈的秋天氣息。

  呼……她再也吃不下了。分量飽足的全餐,讓她幾乎無法承受,可當(dāng)甜點上場時--

  天,她不禁恨自己的胃容量太。

  「Creme  Brulee!顾跬纯嗟耐@道令人垂涎的甜點。「跟焦糖布丁不一樣,但也算是布丁的一種!

  她喝了口水,除去口中其它食物的味道,然后深深吸一口氣,開始享用這道甜點。

  「唔……」她滿足得連秀眉都糾在一塊兒了,「好好吃,好美麗的味道……哦,要怎樣才能做出這么好吃的味道?」

  蕭瀟并沒有吃多少,只是充滿興味的看著她吃東西的神情。

  她才是真正懂得吃的美食家。

  吃東西對她來說,是件多么幸福的事情啊。這種幸福也深深的感染了他,讓他快樂起來。

  「味道會美麗嗎?」他對她的形容詞感到好笑。

  「會的會的!」她拚命點頭,「非常美麗的滋味!你沒感覺到嗎?像是抱著暖爐看櫻花飛舞呢!

  「妳喜歡這道甜點,我真是太開心了!褂兰涡溥涞某霈F(xiàn),引起餐廳內(nèi)一陣小小的騷動。這位名廚從不在外場出現(xiàn)的!高@道甜點是我親手做的,如何?還過得去吧?」

  「還不就是砂糖的味道。」蕭瀟聳聳肩。

  唐恬大聲抗議,「才不是呢!這是……這是……這是言語沒辦法形容的好吃味道!我這輩子從沒吃過比這更好吃的Creme  Brulee!我真希望自己也能做得出來……  」

  「妳做過Creme  Brulee嗎?」永嘉交叉雙臂問。

  「我看過食譜!顾t腆的笑了下,「但是,我沒吃過好吃的Creme  Brulee,而且也沒有噴槍……」

  「妳說過,只要吃過的菜就做得出來!褂兰蚊掳停敢囋嚳磫?」

  「……我可以試嗎?」她的嘴圈成了可愛的O型,繼而浮現(xiàn)狂喜之色,「真的可以嗎?我可以嗎?」轉(zhuǎn)頭祈求的看向蕭瀟。

  他對她溫柔的點點頭,「去吧,跟永嘉去看看,我等著妳做給我吃!

  「做Creme  Brulee需要一點時間,而且時間不短!褂兰螌贤瑢W(xué)眨眨眼,「你要等嗎?」

  「我正好可以趁機消化一下!顾似鹩兰翁貏e為自己準備的金萱,「說真的,做菜或許你很在行,可這個泡茶……好好的茶都讓你糟蹋了。」

  「哇,誰跟你一樣是茶瘋子!」永嘉撇撇嘴,「來吧,唐恬,讓我看看妳能做些什么!

  跟著他來到設(shè)備齊全又廣大的點心廚房,唐恬覺得自己幸福得快要昏過去了。她夢寐以求的全套裝備,各式各樣的上好食材,還有大烤箱、可以調(diào)整各種溫度的冰箱……

  「天啊,我的天啊……」她小小聲的叫著,得緊握雙手才能夠克制心里的激動。

  「在妳洗好手并戴上廚師帽之前,先告訴我,妳希望做怎樣的甜點?」永嘉在廚房里顯得更加嚴肅,他當(dāng)初放棄上大學(xué),直接進入廚房學(xué)習(xí),就已立志要為美食奉獻終生。

  「我希望做出連蕭瀟都喜歡吃、讓他感覺到幸福的甜點!棺屑毾春檬,她圍起圍裙,并且戴上廚師帽,一臉堅毅的回答。

  「這是很遠大的志向,加油。」他拍了拍唐恬的肩膀。

  接下來的時間,永嘉一直站在一旁觀察唐恬的動作,他不相信……或者該說不敢相信,她從沒做過這道甜點。

  只看了食譜和吃過一次,她居然可以把分量拿捏得分毫不差,動作這樣的流利堅定,像是做過千百回。

  她將是廚師界一顆亮眼的新星!

  只講解過一次噴槍如何使用,她就能夠純熟的將布丁上的糖恰到好處的烤融,誘人的香氣讓人食指大動。

  許久之后--

  當(dāng)她發(fā)顫的將Creme  Brulee端到蕭瀟和永嘉面前時,她緊張極了。

  「請用!

  這是她第一次做Creme  Brulee,雖然在腦海里已經(jīng)幻想自己做了上千次。

  永嘉吃了一口--

  「七十五分!顾麌@了口氣,「這是我給過最高的分數(shù)!

  蕭瀟依舊是默默地把甜點吃完!浮是砂糖的味道!

  兩個熱愛甜點的人,一起狠狠的給他一個白眼。

  「所以……」永嘉決定不理這個甜點弱智,手指摩挲了一下下巴。「唐恬,要不要來我的甜點部實習(xí)?妳連名字部是甜的,不做甜點太浪費了,尤其是浪費在那個笨蛋身上,實在不值得!」特意瞄了蕭瀟一眼!笇⒂泻芏嗳藭驗閵叺奶瘘c而感覺幸福的。妳還有很大的進步空間……」

  「我?」她愣了一下。那個豪華整齊的大廚房……她真的可以嗎?但在狂喜之后,她又退縮了。「可是……我要照顧蕭瀟!

  「去吧。」蕭瀟微笑,看她猛然抬頭,緊緊的揪著餐巾,像是要被遺棄的小貓,他心里又是心疼、又有點溫柔的蜜意!笂呥是可以繼續(xù)照顧我的。就算是來實習(xí)好了,永嘉可以教妳很多。」

  「這樣真的可以嗎?」她懷疑的來回看著眼前這兩個男人,「我聽說大飯店的廚房管理很嚴格,外人不可以隨便進入的。就算是實習(xí),也有很多規(guī)矩……」

  「是沒錯!褂兰吸c頭,「但是,我是廚房的主管,我說可以就可以!顾UQ劬,「連經(jīng)理也管不了我。不過妳要知道,實習(xí)是沒有薪水可領(lǐng)的!

  「我不需要薪水!顾t疑地望向蕭瀟,「只是,我還有我的工作……」

  「沒有人二十四小時工作的,妳好好跟著永嘉學(xué),說不定我會開始覺得妳做的甜點好吃!顾趾攘艘豢诓,「算了,永嘉,直接把茶葉給我吧。好好的茶能泡成這樣也不簡單了,真難喝。」

  「呿!褂兰尾荒蜔┑姆愿乐帜脕聿枞~!改萌ツ萌,飯店的茶你也要拗!改天我送你兩斤,上回不知道是誰送了兩斤給我,下回拿去給你!顾洲D(zhuǎn)頭盯著唐恬,「如何?唐恬,廚房很辛苦的,妳要從基層學(xué)起……難道妳怕辛苦?」

  「我一點都不怕!我什么苦都可以吃!只要……只要可以……」只要可以盡情的做甜點,就算睡在廚房里也沒關(guān)系。

  「那妳就每天來兩個小時吧!故挒t站起來,「就這么說定了,永嘉,唐恬就拜托你了!

  就這樣,胡里胡涂的,唐恬成了永嘉的學(xué)徒。

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  不安的跟著蕭瀟走在回家的路上,唐恬下意識的拉住他的袖子。

  「怎么了?」觸及她擔(dān)憂的眼眸,他安慰道:「永嘉人很好的,雖然他在廚房里很暴躁,但是妳天分高,他不會為難妳的!

  「我……我不是擔(dān)心這個!雇掏掏峦铝税胩,她才硬擠出這句話。

  「不然呢?」他并沒有扯回衣袖,只是覺得奇怪,以前別人只要稍微靠近他一些,他都會躲避,可讓她這樣拉著,卻感覺很自然,好象自己被需要著。

  「我……我還是你的……你的家事工程師吧?」她急著解釋,「我并不是要跳槽去別的地方……」

  他愣了一下,驀地明白她在擔(dān)心什么!府(dāng)然,我少不了妳!

  兩人之間有著片刻的尷尬。唐恬驚覺自己還拉著他的袖子不放,害羞的放開手,低頭直往前走。

  蕭瀟卻主動拉住她,「要右轉(zhuǎn)。唉,妳還是挽著我的手吧,妳的方向感實在很差勁。」

  「才沒有,我只是有點路癡……」

  「妳確定只是有點?那剛剛要離開飯店的時候,妳怎么一直往洗手間走?難不成妳想上洗手間?」

  「因為那邊也有門!我以為那兒是出口……」

  無奈的望著她好一會兒,蕭瀟放棄了!肝铱矗院筮是由我?guī)叧鲩T好了,我實在很擔(dān)心妳一個人外出!

  「至少我從沒打電話回去求救過!」唐恬叫了起來。

  「但是,管理室常接到妳求救的電話。」前幾天管理員跟他說起這件事時,他實在是啼笑皆非。

  「什么?管理員伯伯答應(yīng)我要保守秘密的!他怎么可以告訴你……」她沮喪得快哭出來了。

  他無語的看著天空,為免她尷尬,決定還是忍住笑聲。

  「明天開始,妳就去實習(xí)吧。我開車送妳去,再接妳回來,好嗎?」他溫柔的對她一笑。

  「我自己可以……」她微弱的抗議。

  「回來時,我再順便帶妳去吃晚飯。想當(dāng)個好廚師,就得好好的嘗嘗各式各樣的美食!顾蛄苛艘幌滤萑醯纳碜樱笂厬(yīng)該是不容易發(fā)胖的體質(zhì)吧?我看妳每天吃那么多甜食,反而越吃越瘦!

  「……腸胃不好又不是我的錯!顾狡鹦∽。

  「那正好,多準備些胃藥,我們明天開始要吃遍整個臺北市!

  她驚愕的睜圓了眼睛。

  「別高興得太早,我要考試的。妳不是說,只要吃過的菜都能做得出來嗎?我等著吃妳做的好菜!

  這樣……應(yīng)該可以吧?

  只要他能做得到的,他會盡力。這么小的手,隔著袖子,還是可以感受到一陣陣的暖意。

  一切都是為了……這雙小小的手,為了這個孩子般的少女。

  只要是他能夠做到的,他都愿意盡力。




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