妮子的閑話家! 啬
各位小松ㄍㄨㄛˇ好~~
我是快被夏日艷陽曬昏的妮子。
話說每到夏季,妮子有一個老毛病就會自動發(fā)作。
呃……這么講好象有點不對,應(yīng)該說發(fā)作期不定,但夏季是發(fā)作高峰。
這個毛病就是,不做菜就會死的毛病。(請不要假裝自己是漫畫人物!)
。〔灰呃,聽妮子解釋一下嘛!
其實妮子家的人口雖然簡單,卻因為一家四口都會做菜,而成為朋友眼中的特殊家庭。(這很希罕嗎?)
妮子和弟弟從小就是看著爹娘做菜的背影長大的。對了,補充說明一下,妮子家不是開餐廳的,請別誤會。
理所當(dāng)然的,妮子和弟弟自然是從小就學(xué)著握菜刀、拿煎鏟,管它是火里來(炒菜啦)、水里去(煮湯啰),樣樣都難不倒我們。
有時爹娘又會彼此競爭廚藝高低,吃好料雖然是讓妮子和弟弟感到很高興,但一想到事后還要幫爹娘分個勝負就很讓人頭痛了。
簡言之,在我們家里,大家都有能力做一桌家常菜,而且手藝都不差。
。ㄕ堊屇葑盂J趺一下,求學(xué)期間,有很長一段時間,妮子和弟弟帶去上學(xué)的便當(dāng),都是妮子做的喔!來,請為妮子掌聲鼓勵鼓勵。^0^)
不過,問題在許多年之后慢慢浮現(xiàn)……
隨著妮子與弟弟逐漸長大,由于大家的工作時間都不盡相同,導(dǎo)致用餐的時間很難配合,后來妮子家使不再開伙了。
吃外頭的便當(dāng)當(dāng)然沒有問題。∞唐淠葑蛹腋浇墒菍幭囊故幸,要吃什么沒有?就算半夜想吃東西也非常便利,完全沒有餓死的疑慮。
但外食久了,總會想念家里的口味,加上外食也不可能完全符合心中所想,偶爾,妮子就會開始暴走──
我要吃牛肉面!要有很多紅白蘿卜的牛肉面!
我要吃咖哩!要加很多馬鈴薯及紅蘿卜的咖哩!.
可大家應(yīng)該都知道,外頭賣的牛肉面不會放紅白蘿卜,外頭賣的咖哩也不大可能會放紅蘿卜。
而且……就算它放了,也不是我想吃的口味。(奧客。
而暴走一定是從牛肉面及咖哩開始的,在忍無可忍下,妮子就會重拾菜刀,努力窩在廚房切切、剁剁、炒炒炒……
直到妮子煮菜煮煩了,才會再次丟開菜刀,重返外食生活。
大概是因為打小起,妮子爹娘殷殷囑咐過,他不要求我們要具有大廚級的身手,但至少每年得學(xué)做兩道新菜。
結(jié)果就是妮子一旦重拾菜刀,就會開始瘋狂嘗試新食譜,并讓全家人跟著變成實驗品。
。葑拥膲牧(xí)慣之一,除非這道菜有根本就無法解決的困難度,否則妮子一定會反復(fù)試驗到會做為止!)
根據(jù)表妹嘉嘉的說法,她堅決認為妮子是在虐待家人。
理由是妮子最愛的幾樣菜有──牛肉面(有很多紅蘿卜的)、咖哩(也是有很多紅蘿卜的)、青椒肉絲、苦瓜排骨湯,還有最后一道夏日慣例,絕對會放很多紅蘿卜絲的涼拌小菜。
看到?jīng)]?紅蘿卜、青椒、苦瓜……等,全都是偏食者最恨的食物。
而妮子最最親愛的表妹嘉嘉,就是一位標(biāo)準偏食者。(哈哈)
不過,她倒不是為自己受害叫屈,而是為妮子弟叫屈,因為她認為妮子正在慢性毒害弟弟。(喂)
怪了吧?妮子不是說全家人都會做菜嗎?怎么會有偏食者?
可就是有。
妮子弟非常挑食,他訂厭的食物就絕對不吃,而他偏好的料理項目則是牛排及意大利面。
只是他的煮法很怪,妮子始終無法習(xí)慣。
不過,也由于少爺他懶,所以吃到的機會不多,因此他愛怎么煮都沒有人反對。XD
比較可憐的就屬妮子了,因為妮子喜歡嘗試新菜式,所以餐桌上常常會出現(xiàn)新東西,但家人卻不一定會賞臉。>_<
沒辦法,妮子娘只喜歡傳統(tǒng)料理,妮子爹雖然喜愛嘗鮮,卻由于種種原因,反倒沒什么機會嘗試,至于妮子弟……還得看少爺他爽不爽吃呢。STO
不過,即使沒人賞臉也沒關(guān)系,反正妮子是處在暴走期嘛!
加上在妮子家,沒有規(guī)定一定要由誰負責(zé)煮鈑,想煮的人自己煮,煩了就休息,自由得很。
所以即使家人不賞臉,妮子還是煮得很愉快。尢其是切菜時,更是妮子最最開心的時候。
不知為何,妮子非常愛切菜,光其是在切絲的時候,妮子特別愉快,隨著刀聲哆哆哆,妮子的情緒地會益發(fā)平靜且輕快起來。
有時寫稿遇到瓶頸,正要發(fā)瘋的時候,往往可以讓妮子冷靜下來,重新思考稿子的方向。
會發(fā)現(xiàn)這件事,是因為前兩年阿媽腳傷,長期住在妮子家,因為考慮到老人家牙口不好的問題,幾乎杷妮子切絲的功力發(fā)揮到了極致。
大概是從那時候開始,妮子才發(fā)現(xiàn)自己喜歡切絲吧!
最近,妮子又拿起菜刀瘋狂切絲。
妮子有一個預(yù)感,這個夏季,妮子的夏日拿手菜──「涼拌海帶」將有可能精進到最完美狀態(tài)!XD
我是妮子,我們下次見。